花粉活力好提高授粉着果　臺東場研發花粉保存技術

▲臺東區農業改良場舉辦「番荔枝花粉保存技術講習會」，並引導農友進行田間觀摩。（圖／臺東農改場提供 下同）

記者王兆麟／臺東報導

爲提升臺東地區番荔枝及鳳梨釋迦人工授粉成效，臺東區農業改良場於6月28日在該場斑鳩分場舉辦「番荔枝花粉保存技術講習會」，現場吸引農友及來賓共計近300人前來參加。

臺東場陳信言場長指出，番荔枝花粉壽命並不長，成熟時需立即使用，但授粉季節常遭遇梅雨或颱風等不良氣候，導致農友無法及時授粉，需於氣候回覆正常時重新採集新鮮花粉，不僅造成額外的負擔，屆時也不一定還有花粉可採，因此臺東場研發番荔枝花粉保存技術，農友在遭遇不良氣候時可先進行花粉貯藏，之後再取出來授粉，希望藉由本次的講習會，農友能更瞭解番荔枝花粉特性，並精進授粉技術，生產更大更好的釋迦果實。

講習會由臺東場助理研究員陳筱鈞說明番荔枝花粉成熟後的活力與外觀顏色變化，並比較花朵採後處理流程對花粉活力的影響，及正確的花粉採集時機與方法。花朵需於授粉前1天下午採摘，採摘時務必確認所採雌花期花朵之花瓣開裂夾角大於15∘，且顏色已轉黃綠色，以確保花朵的成熟度足夠，若花朵的成熟度不足，其花粉活力通常不佳。花朵採摘後宜剝除花瓣，保留柱頭及花梗等母體組織，一同放入密封容器內，以10℃冷藏， 保存時間可達5-7天，花粉活力仍可維持20%以上。

本次講習會最後引導農友進行田間觀摩，比較不同貯藏時間花粉授粉後的果實生長狀況及外觀差異，與會農友的提問十分熱絡，研究人員均於現場詳細回答，希望透過本次的講習會，能讓農友對於番荔枝的花粉活力有進一步的認識，並將花粉保存方法實際應用。