後壁農會米香廚房啓用 綠照專車上路

臺南市後壁區後壁區農會內的「米香廚房」2日啓用，農業部代理部長陳駿季（左四）、立委賴惠員（左三）等人蔘觀糙米香製程。（張毓翎攝）

素有「米倉」之稱的臺南市後壁區，當地農會長期深耕稻米產業並照顧退休農民，獲農業部肯定，補助500萬元翻修米香廚房、增設半自動化設備併購入一輛綠照專車，農業部代理部長陳駿季2日參加開幕啓用儀式，他致詞時提到，農業部過去政策不會跳票，對鄉親的允諾也會全力以赴。

後壁區爲臺灣西部最大的稻米產區，面積達3200公頃，立委賴惠員昨日上午邀請陳駿季及相關官員，在臺南市議員王宣貿、沈家鳳、後壁區農會理事長蕭麗姿和總幹事林怡歆的陪同下，前往後壁區農會爲「米香廚房」揭牌，並啓動綠照專車營運。

林怡歆說，「米香廚房」整修後，透過半自動化設備的導入，省時又省工，讓出產的米食產品「糙米香」製程更加便利；此外，全新設計包裝讓農會出品的糙米香形象更加鮮明，其意義不僅是一間製作米香的環境，更是一個凝聚在地農產和飲食文化的平臺。

後壁區農會辦理綠色照顧及零飢餓計劃已經2年，去年榮獲第三屆全國十大綠色照顧優良典範「綠色場域特色獎」，此次獲得農業部補助購置全新的綠照專車，能巡迴各里送餐關懷弱勢家庭，或載送行動不便的長輩前往綠照站上課。

陳駿季說，食農教育、綠色照顧都是農業部重要政策之一，感謝後壁區農會過去幾年的協助，特別是綠色照顧，讓農村高齡者能有一個互相支持的場域，而食農教育則是把農產品跟飲食做結合，另也感謝地方民代的支持，他這次見證了後壁農會推動的成果。