涵碧樓推夏季養生之旅 芳療+主廚名菜+星空BBQ

▲涵碧樓推夏季養生之旅專案,可享受仲夏夜浪漫星空BBQ、暢飲清涼啤酒和美味燒烤宴。(圖/日月潭涵碧樓提供,下同)

記者高堂堯/南投報導

炎炎夏日,日月潭涵碧樓推出「夏季養生之旅」度假行程,邀請遊客擺脫炎夏與城市喧囂,在蟬鳴鳥叫聲中與自然連結、療愈身心,在長達60公尺的泳池中暢泳戲水、感受清涼,夜晚在滿天星空與微風輕拂下享受浪漫BBQ、品飲華麗星空調飲,度過一個難忘的涼爽夏日之旅。

涵碧樓表示,館內由專屬養生管家提供服務,讓住客在美麗的自然環境中享受養生限定芳療、頌鉢靜心冥想與正念茶禪,舒緩壓力、放鬆身心,品味每一口茶的芳香,也在此感受心靈的平靜;而夏天來涵碧樓最不能錯過的就是長達60米的無邊際泳池,利用水的表面張力設計,創造池面平靜無波、宛如明鏡般的視覺效果,躺在池邊也看不到盡頭,享有宛如在日月潭中游泳般的感覺,最能讓家長與小朋友共度親子時光。

涵碧樓館內東方餐廳與湖光軒中餐廳兩大餐廳,也結合南投在地時令蔬果與特色食材,推出田園舒活料理與漢方養生料理的夏季養生套餐,配合賓客痰溼、燥熱與體寒等體質,端出清爽不膩、開胃健脾料理:東方餐廳主廚將羊肉與日月潭的「白鹿傳奇」故事入菜,以印度白咖哩做成的法式燉羊肩,除具溫補效果、除去體內溼氣,用餐時還能理解在地故事、饒富趣味;湖光軒中餐廳端出廣東經典特色菜粵式柱侯嫩牛煲,嚴選優質牛腩,性溫甘且可補充鐵質,再搭配招牌苦茶油炒飯,滋味清爽不膩,很適合夏天食用。

此外,東方餐廳在7、8月份每週五、六推出「夏日星光BBQ」,選用臺灣在地食材:如埔里茭白筍、頭社絲瓜、埔里香菇與珍珠玉米、竹山玉米筍進行炙烤,搭配現烤屏東白燒鰻魚、馬祖生蠔、東北角鮑魚、澎湖小卷、雲林午仔魚等,以及沙茶香烤桂丁雞鬆板、嫩烤七日熟成櫻桃鴨胸、烤羊肩佐印度白咖哩、炙烤紅酒燉牛舌,再佐以泰式海鮮醬、檸檬角、印度香料優格醬,更將龍蝦經過多重工序精心熬製而成龍蝦湯;讓遊客可在日月潭的夏夜晚風中暢飲啤酒、享用沙拉吧、炙烤蔬菜與海鮮,品嚐龍蝦湯,餐價2000元+10%/位、小孩4至12 歲1000元+10%/位。

涵碧樓指出,夏季養生之旅2天1夜,平日湖景套房2萬9950+10%元起,假日3萬2550+10%元起,3天2夜湖景套房平日6萬3550+10%元起、假日6萬6150+10%元起,住宿日若爲7、8月平日須另加價;專案期間自6月1日至8月31日,預訂專線:049-285-6888。