哈林55年吃齡跨界賣零食
受疫情影響,世界各地演藝活動少了許多,歌手們閒暇之餘紛紛經營起副業,其中以食品最受歡迎,包括林俊杰賣咖啡、老蕭的幹拌麪及手搖飲等,還有同樣也推出麪食與飲品的炎亞綸,日前Selina也宣告推出粥品,59歲庾澄慶(哈林)也趕上這波熱潮,8日宣佈推出星品牌「哈零食」,進軍零食界。
根據行政院主計總處統計,臺灣的餐飲銷售額年均成長率約6.6%,2020年已突破6000億元。自稱有55年「吃齡」的哈林,一講到零食眼睛就發亮,「零食吃出了我人生的喜怒哀樂,我的喜怒哀樂都有零食的存在」,笑喊:「零食比音樂和運動陪我還久!」
童年充滿零食味
童心未泯的哈林愛吃各式零食,這次跨業直呼有種「人生難逢知己」的來電感,他忘不了幼年一次生病時「因禍得福」吃到牛肉乾等許多點心、零食,開啓他舌尖上的味蕾,此後他的童年充滿陳皮梅、香港椰子糖、蜜麻花、芭樂乾等各式滋味,一度夢想開一家「中西混搭」的美食餐廳,但因廚師難找而作罷。
「哈零食」的誕生,緣於哈林之前到宜蘭玩水,品嚐百年曆史的枝仔冰城後,與老闆聊天才發現兩人都對零食深情不渝,一拍即合,共同推出產品,哈林爲此親自試吃,吃冰吃到凍腦頭痛也樂此不疲,猶如他做音樂的熱情,「不是插花也不是掛名」。