國民零食「菜䔕餅」含致癌辣椒粉 嘉義市下架281包

嘉義市衛生局公佈蘇丹紅食安事件處置過程。（嘉義市衛生局提供∕呂妍庭嘉義傳真）

進口商保欣企業有限公司進口的紅辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，進一步查出下游商將辣椒粉製成豬肉乾、豬肉絲，經進一步追查，問題豬肉乾、豬肉絲未流入嘉義市面，不過苗栗縣「鑫豪食品股份有限公司」菜䔕餅含致癌辣椒粉，嘉義市衛生局接獲通報後，立即聯繫全聯福利中心業者配合下架停售，共計下架回收281包問題批號產品。

嘉市衛生局指出，保欣企業有限公司進口的紅辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，並出貨給「金安記食品廠」紅辣椒粉製成「香辣豬肉乾」、「香辣豬肉絲」， 據臺中市食安處通知，金安記食品廠製售之豬肉乾問題產品並無銷售至嘉義市販售端，請市民安心。

另苗栗縣衛生局亦通知該縣「鑫豪食品股份有限公司」使用的脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司問題紅辣椒粉，並製成菜䔕餅（規格分別爲30g、65g及110g／包）（有效日期：2024.08.02、08.15及08.23）及白胡椒棒（7g／個）（有效日期：2025.02.15及02.19）2項產品，衛生局說，僅「菜䔕餅（110g）」規格有賣到嘉義市的全聯福利中心，其餘規格並未流入嘉義市。

衛生局接獲通報後，立即聯繫全聯福利中心業者配合下架停售，共計下架回收281包問題批號產品，後續衛生局將持續追蹤稽查，以確保市民食品安全，同時呼籲，民衆如有購買上述產品，應立即停止食用，並可持發票至原購買通路辦理退貨。