國際美食節首場論壇登場 林奕華盼美食成爲臺北名片

臺北市副市長林奕華致詞表示，美食是北市很重要的城市印象，盼藉由公司合作，讓美食成爲代表臺北的名片。（黃敬文翻攝）

爲展現臺北市多元美食產業，臺北市商業處今年以「2024臺北國際美食節」爲主題，推出3大系列活動「漢堡嘉年華」市集、「臺北美食月」與「臺北餐廳周」，今(10)日在臺北晶華酒店辦理「風味文化年會論壇」；臺北市副市長林奕華致詞表示，美食是北市很重要的城市印象，盼藉由公司合作，讓美食成爲代表臺北的名片。

「2024風味文化年會論壇」，以「最強、進化論」爲主題，集結臺灣餐飲與文化產業重量級人物，針對今年重要的商業與產業問題，分享經驗、趨勢、策略與觀點，透過邀請6位業界知名講者、3場深度議題論壇，爲餐飲產業帶來創作與經營的啓發與靈感，並碰撞出不同的火花，爲北市餐飲產業經營帶來實用且創新的思考角度，也爲「臺北餐廳周」揭開序幕。

林奕華表示，爲推廣北市美食多元特色，每年透過不同主題行銷北市美食，今年首度與Flavor風格美食指南合作，透過公私協力共同推廣2024「臺北餐廳周」活動，以One Night in Taipei爲發想，展現臺北之夜絢爛、美味、多元的國際美食，參與店家數已突破百間，建構許多合作商機，積極透過餐飲人士互訪，團結整個餐飲業，進而推廣行銷本市的美食產業。

她提到，今年很快就有超過100家業者加入餐廳周，23日至10月20日活動期間，希望有更多夥伴共同響應，也期盼每一年活動能越來越成功，今天還有很重要的風味文化年會論壇，邀請6位知名講者、臺灣餐飲業者及菁英與會，針對今年重要的商業與產業問題，分享經驗、趨勢、策略與觀點。

商業處表示，23日至10月20日「臺北餐廳周」，集結北市百間高品質餐廳，自獨立餐廳、連鎖餐飲、各式異國料理、飯店體系、米其林推薦餐廳和景觀餐廳皆參與其中民衆於線上領取數位護照，即可享有合作餐廳提供的1,200元優惠套餐、專屬套餐、特色小點等優惠。