發揚臺灣夜市文化 全美最大「626夜市」前進洛城市區
▲全美最大的亞洲夜市「626夜市」今年將進軍洛杉磯市中心。(圖／取自626 Night Market粉絲專頁）
臺灣夜市文化享譽全球，而這波夜市文化早在2012年時就已入侵離臺灣千里之外的洛杉磯。固定於每年夏天登場、全美最大的亞洲夜市－「626夜市」，今年將進佔洛杉磯市中心，將臺灣夜市文化發揚光大！
2012年由3名在臺灣出生的年輕人策畫、在聖蓋博市發起的「626夜市」，名稱源自於當地電話區號「626」，首次舉辦時就吸引超過3萬人前往共襄盛舉，造成當地一度交通癱瘓，還必須讓政府出動警用直升機維持秩序，「626夜市」也因此一戰成名；在2013年夏天再次舉辦時，更吸引超過200個攤商、逾50000人次前往參與。
今年夏天，「626夜市」除將於7月18、19日，8月15、16日以及9月12、13日再次在當地 Santa Anita公園登場外，更首度跨越626電話區號，前進洛杉磯市中心，於6月20、21日時在史戴波斯中心球場擺攤設夜市。創辦人之一的黃峙銘表示，這次的洛杉磯市中心夜市，除了仍有不少亞洲風味的小吃之外，與過去不同的是美式的食物攤位也不少，同時安排了許多娛樂與藝文活動，希望能吸引更多美國民衆參與。
◄在2013年的「626夜市」上，主辦單位還特別製作了全球最大的珍珠奶茶讓部分民衆品嚐。(圖／取自626 Night Market粉絲專頁）
此外，在市中心舉辦的規模雖不會比在 Santa Anita公園，以及早在今年5月時於橘郡舉辦的「626夜市」還大，但卻是三個地點中唯一允許酒類攤販進駐的夜市，但不幸的是，臺灣最經典小吃「臭豆腐」並不會在市中心販售。黃峙銘強調，目前還沒有打算讓夜市常態化經營，畢竟追求好的品質比舉辦夜市次數的量還要重要。