法國問題奶粉上修25萬罐 「沖泡撇步」讓寶寶安心喝
▲法國問題奶粉上修25萬罐,「沖泡撇步」讓寶寶安心喝。(圖/示意圖/記者姜國輝攝)
疑受沙門氏桿菌污染的法國制乳大廠於當地時間21日擴大召回720批產品,臺灣也有7品項受影響,總出貨量約6萬8000罐。林口長庚臨牀毒物科主任顏宗海表示,若不慎食入沙門氏桿菌,可能會出現嚴重脫水、敗血症等風險,症狀比急性腸胃炎更嚴重,提醒家中有嬰幼兒的媽媽一定要遵守3步驟,確保寶寶健康。
沙門氏菌廣泛存在自然界各處中,奶類食品爲常見受該菌污染食品。顏宗海提醒,泡牛奶應注意的3步驟爲「看批號、調溫度、注意腹瀉」,只要家中產品符合食藥署公佈的問題批號,就應暫停食用;泡牛奶時一定要用70度以上的溫水,如此一來不僅可殺死沙門氏桿菌,也可以殺死一般微生物。
▲食藥署22日再度公佈受影響的7品項。(圖/記者嚴雲岑攝)
最後一項爲注意腹瀉。顏宗海提醒,一旦小朋友喝了牛奶出現拉肚子等急性腸胃炎症狀,要儘快帶到醫院檢查,也把泡製的奶粉一併打包送驗,因爲沙門氏桿菌所引起的腸胃炎,相較於大腸桿菌或金黃色葡萄球菌來的危險,輕則出現噁心、嘔吐、水泄等症狀,重則會有敗血症、菌血症風險,甚至會因嚴重脫水引起器官衰竭死亡,嬰幼兒需特別注意。
經食藥署比對進口資料,臺灣共有17批號的奶粉,符合法國拉克塔利斯集團(Lactalis)公佈的問題批號,分佈在友華升技、端強實業與佳格食品3家公司,總進貨量達25萬罐,其中17萬罐已在市面上流通。
食藥署已令業者於今(22)日晚12時前將問題產品全數下架、銷燬,並於23日啓動後市場稽查,屆時若在架上發現問題批號,可依《食安法》處3萬至300萬元罰鍰,若業者下架後未銷燬,也可依同法處6萬至2億元罰鍰。