段宜康施壓石膏案？ 食藥署長：我沒感覺，也沒接到電話
▲段宜康施壓石膏案？食藥署長：我沒感覺，也沒接到電話。（圖／記者李孟璇攝）
新北市三重區「盧佳食品」2014年被爆出使用化工級石膏製作豆花，上游永昌化工涉案負責人遭法院聲押獲准。新北市地檢署檢察官黃孟珊日前在臉書影射立委段宜康向法務部、食藥署施壓，將工業用的「無水石膏」，增列爲合法的食品添加物。對此施壓一說，食藥署長姜郁美今（2）日在立法院受訪時表示，「我沒有感覺，也沒有接到委員的電話」。
姜郁美提到，硫酸鈣原本就是食品添加物中正面列管的品項，雖然先前只有二水硫酸鈣，但只有廠商有需要，都可申請增列標準，而申請的程序與表單，在食藥署的網站上皆有公告，一般申請後食藥署會在2個月內回覆。
「並不是廠商申請了，就一定能列進去。」姜郁美表示，假若食藥署接獲業者申請，會先蒐集各國的標準是否一致，並經過諮詢委員會審查，再通過7至60日不等時間的預告，蒐集各方意見後，再彙整資料，公告實施。
▼衛福部長蔣丙煌（左）與食藥署長姜郁美在立法院備詢。（圖／記者嚴雲岑攝）
無水硫酸鈣列入合法食品添加物一案，是在2014年12月8日提出申請，至6月24日完成公告，總共歷時7個月。姜郁美表示，若廠商申請時有文件要補送時，至少需耗費1年以上，若無，也要4個月以上，無水硫酸鈣增列並不需要補充文件，7個月的時間並無不妥。
根據食藥署調查，美國、歐盟、日本、中國大陸，在硫酸鈣的使用上，皆有無水及二水2種規格。姜郁美說，臺灣將無水硫酸鈣增列爲合法的食品添加物，比照其他國家是合宜的，且若正面列管後，若含有硫酸鈣食品添加物的產品，就需列出許可字號或登陸字號，供衛生單位稽查，反而可以避免其他工業用途原料混入食品，提升管理品質。