斷食助降身體發炎 醫曝1技巧:2類人是禁忌

醫師提醒斷食期間,仍要多喝水,過程中若有手腳無力、冒冷汗、心悸等狀況,務必馬上進食,不可繼續進行。(示意圖,Shutterstock/達志)

元旦假期、跨年派對後,不少人都經歷過度飲食、熬夜,家醫科醫師李思賢表示,適度斷食有助於降低全身發炎、減少胰島素阻抗、幫助思路清晰等好處,16個小時是最適合新手的斷食時間,初期可把早餐時間,1個星期往後延1個小時,1、2個月後,就能輕鬆達到16小時,但有急性、慢性病者不宜進行。

李思賢在臉書粉專「思思醫師,陪你健康的好朋友」PO文指出,節日的狂歡常讓人無法抗拒,但假期結束後,很多人可能會感到渾渾噩噩、身體沉重,甚至提不起精神,而斷食正是爲身體重置的最佳時機。

李思賢表示,適度斷食帶給身體好處,包括降低全身發炎、降低高胰島素所造成的胰島素阻抗、自噬作用消耗掉堆積在體內的垃圾物質、思路清晰、情緒穩定、降低飢餓感、減重、多了很多時間、重訓長肌肉更有效率等。

李思賢表示,16個小時是最適合新手的斷食時間,沒辦法做到也不用太氣餒,可以由習慣的早餐時間,1個星期往後延1個小時,只要1、2個月就可以輕鬆達到16小時斷食,而16個小時,幾乎就可以完全消耗掉身體中的肝糖貯存。

李思賢表示,在斷食期間,要多喝水、放鬆心情與適量運動,爲了安全考量,不允許有急性病或是慢性病者進行斷食,很多藥物或疾病會干擾血糖的正常運作,低血糖有可能在斷食中發生,斷食過程中,如果有任何症狀,例如手腳無力、冒冷汗、心悸等,務必馬上進食,不可繼續進行。

李思賢表示,斷食期間除了喝水之外,咖啡、茶、無糖蘋果醋、檸檬水也都可以飲用,但是絕對不能加入糖、牛奶、奶精、代糖,果汁,酒、大骨湯、防彈咖啡,也是被禁止飲用的。

李思賢表示,16小時後的復食不需要特別的嚴格,像平常正常吃就可以了,但是還是不建議吃過度加工的精製食品。

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