第十批北京老字號名單出爐！15家北京老字號品牌概覽

11月23日，北京老字號協會公佈了第十批北京老字號認定結果，中華書局、寶興隆等15家企業被認定爲北京老字號，其中包括古董文化、餐飲食品、酒業、家居百貨、建築等多個行業領域。

古董、文化行業：

1、中華書局有限公司

註冊商標：中華書局

中華書局，是一家集編輯、印刷、出版、發行於一體的出版機構，於1912年1月1日由陸費逵籌資創辦於上海。創立之初，以出版中小學教科書爲主，並印行古籍、各類科學、文藝著作和工具書等。

後遷址北京，改爲以整理古籍爲主的專業出版社，在整理出版古籍和學術著作方面更有長足的進展，從而享譽海內外。

2、北京寶興隆文化有限公司

註冊商標：寶興隆

寶興隆於清咸豐二年（1852年）創辦於北京，最初是錢莊業務，鼎盛時期錢莊已有相當規模，分莊分佈於長江流域及江南各大城市。清末，銀行替代了錢莊，寶興隆轉營金銀器具及古董雜項，命名爲寶興隆金店，後又增加陶瓷、書畫等文物商品、工藝美術品。進入21世紀，由東方金典集團牽頭，增資擴辦，打造了全國連鎖文物藝術館，業務涵蓋文物藝術品、古董作品、字畫陶瓷、玉石碑帖、非遺作品，以及提供鑑定、徵集等服務，是古董文玩行業唯一的百年老字號品牌。

3、北京劉碾坊香事文化傳播有限公司

註冊商標：劉碾坊

北京劉碾坊香事文化傳播有限公司主營文化遺產保護、工藝美術品零售、收藏品零售等業務。

餐飲食品行業：

4、北京同日升糧油貿易有限責任公司

註冊商標：同日升

同日升的前身是北京東城區糧食局下屬的一家糧油店，成立於上世紀50年代末計劃經濟時代，最開始賣“兩白一黃”，也就是白米、白麪、棒子麪。其間幾經變遷，但都以賣五穀雜糧、副食菸酒爲主。

5、北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司

註冊商標：

北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司是一家集種豬繁育、生豬養殖、屠宰加工、肉製品深加工及物流配送於一體的農業產業化重點龍頭企業，單廠屠宰量位居全國第一，是北京市最大肉製品加工基地，生鮮產品在北京市場佔有率達到40%以上。

6、北京陽坊勝利食品有限公司

註冊商標：陽坊涮肉

北京名涮——陽坊涮肉發祥於北京市昌平區陽坊鎮，1984年，李勝利、楊秀清（夫婦乘改革開放的春風，在陽坊鎮沿用祖傳的羊肉制肉技藝重開陽坊涮肉店，成爲陽坊鎮上第一家涮羊肉餐館。陽坊涮肉作爲陽坊鎮傳統特色美食，歷經五代傳承，已發展成爲北派火鍋代表和京城餐飲名片。

7、北京陽春酒樓有限公司

註冊商標：延隆陽春小吃

回顧“陽春酒樓”的歷史，還真不愧是老字號，有據可查的“東街小吃部”1964年正式開業，到2021年“陽春酒樓”迴歸至今，彈指一揮間58年，這個老字號品牌，陪伴了幾代延慶父老鄉親們。

8、北京德潤通農業科技發展有限公司

註冊商標：京一根

京一根始創於清同治十一年(公元1873年)，時值“同光中興”，京師繁華，在京涿州人尹老先生，通過自己嫺熟的技藝，創造出不用明礬的粉條，口感依舊爽滑。因爲工藝繁瑣，造成這粉條產量低、成本高，一經推出就成了王公宗室的“定製”款，無緣當年百姓的餐桌。

“京一根”的第七代傳承人尹志剛於2010年創立北京德潤通農業科技發展有限公司，專營生產老北京特產粉條、粉絲。

9、北京金糕張食品有限公司

註冊商標：

金糕，俗名山楂糕；據說當年慈禧太后好吃山楂糕，特遣人出宮購買，宮人在京城一處專做山楂糕的張姓人家購得並帶回宮中，慈禧品嚐後讚不絕口，因此糕質嫩、色鮮，且紅裡透着金黃，故老佛爺賜名“金糕”。至此，民間則有了“吃金糕，步步高”之說，使得各大王公貴族們也紛紛開始購買這種金糕，很快使得鮮魚口轉角樓的張姓人家生意興隆起來，“金糕張”也之名噪京城，延續至今。

10、北京毓泰興金記餐飲有限公司

註冊商標：鼓樓金記

鼓樓金記創始於清光緒十六年，是北京知名的涮肉館，有着“南有聚寶源，北有老金頭”的美名。

酒業：

11、北京龍鳳酒業有限公司

註冊商標：龍鳳

北京龍鳳酒業有限公司是北京三大白酒企業之一，生產釀造的龍鳳系列和老北京系列白酒具有悠久的歷史和文化沉澱。密雲青山淨水、得天獨厚的自然地理條件，造就了龍鳳原漿酒純正的京派二鍋頭風味，是幾代密雲人的情懷。

12、北京南裕燒金代青磚小窯酒業有限公司

註冊商標：龐各莊南裕豐燒鍋

清代，釀酒燒鍋遍佈京、津、冀，那時候在北京南郊、東南郊釀酒的場所比較多，當時叫酒作坊或者叫燒鍋，比如採育、鳳河營，還有大興的龐各莊。龐各莊產生了當時號稱五大燒鍋的北裕豐、中裕豐、南裕豐、隆興號、永格號，這五大燒鍋一天能出8000多斤白酒。

家居百貨行業：

13、北京金隅天壇傢俱股份有限公司

註冊商標：天壇

北京金隅天壇傢俱股份有限公司創建於1956年，是金隅集團旗下的核心公司之一。2021年，天壇傢俱成爲北京冬奧會和冬殘奧會官方生活傢俱供應商。

14、北京市大柵欄第一百貨有限責任公司

註冊商標：

北京市大柵欄第一百貨商場始建於1951年，是北京市首批國營商店之一。它的前身是在“廣盛祥布店”、“金城金店”、“裕豐煙鋪”、“ 晉鴻裕銀號”等四傢俬營店的舊址上改建的，總面積爲1100平方米。1953年被商業部命名爲“北京市百貨公司第二門市部”。1958年成立大柵欄紅旗街，被改名爲“北京市大柵欄第一百貨商場”。

建築行業：

15、北京市政建設集團有限責任公司

註冊商標：

北京市政集團是從事市政工程、公路工程、建築工程的大型企業集團，其前身爲建國初期成立的北平市建設局，有着50多年的文化沉積和輝煌業績。