低甲基化導致失眠 營養失衡是元兇

醫師提醒失眠不要一味服藥。（顏佐樺提供）

身爲社會新鮮人，王小姐本就容易緊張、焦慮，就學時就常睡不好，殊不知出社會後工作壓力大，有時得服用鎮定劑才能入睡。就醫檢查後才發現，原來是因爲長期飲食習慣不佳、營養失衡，造成「低甲基化」代謝問題。

聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺表示，常見失眠問題，多數人第一時間都會聯想到壓力，但仍應釐清真正的原因，例如個案王小姐，經檢查後才發現，是因甲基化代謝機轉特別差。

顏佐樺說明，甲基化反應（Methylation）負責製造、維持及修復DNA以外，也調控身體相當多的機轉，如荷爾蒙代謝、解毒代謝，還影響免疫細胞的製造、能量的產生等功能，同時也協助合成神經傳導物質，若合成狀況不佳會導致血清素、褪黑激素分泌少，人自然容易睡不好。

顏佐樺表示，甲基化的運轉十分仰賴B羣、如B3、B6、B12等原料協助運作，尤其葉酸更是重要，若體內原料不足，甲基化運轉機制就會受到影響，因此建議可以補充高活性的B羣、鎂等可幫助甲基化合成的重要營養素，就可明顯改善。不過坊間常見的B羣且多以合成葉酸爲主要原料，比起活性葉酸相對不利身體利用，補充之前最好經過醫師評估，針對個人狀況開立不同處方。

另外，他也指出，現代人外食多，飲食習慣高油、高糖、多加工食品且少吃蔬果，導致容易缺乏甲基化反應的原料，若還有應酬喝酒的需求，爲了代謝酒精，就會耗掉更多營養素。長期吃得少、又用得多，也會有「低甲基化」的問題。

顏佐樺提出五大方法來維持良好甲基化運作，包括補充活性葉酸及B羣、多吃優質蛋白質（魚豆蛋）及深綠色葉菜、避免精緻食品、咖啡、酒精勿過量、維持運動及調適壓力。