等不到內用 北市3老店熄燈

北市中山區吉林路上，開業至今70年的成吉思汗蒙古烤肉宣佈熄燈。（摘自自成吉思汗蒙古烤臉書／張薷臺北傳真）

新冠疫情衝擊許多餐廳，隨疫情趨緩，雙北3日起開放餐廳內用，但不少業者等不到這一天，不只西門町商圈老字號的「建宏牛肉麪」無預警關門，北市中山區70年老店「成吉思汗蒙古烤肉」與32年臺菜老店「阿潘廚房」也熄燈，令許多老顧客感到不捨。

疫情三級警戒，餐飲禁內用，餐廳首當其衝倒一片，不分老店、名店都難以倖免，先前已有臺北第一間「無老鍋（市民店）」、永康商圈名店與大安區「孔陵一隻雞」等，隨疫情走入回憶。據統計，北市餐飲相關行業在今年7月歇業解散家數達180家。

在雙北宣佈升爲三級警戒時，在北市中山區吉林路開業已70年的「成吉思汗蒙古烤肉」，宣佈暫停營業至5月25日，重新開業日將依政府規定公告。

沒想到，好不容易等到雙北宣佈開放餐廳內用，成吉思汗蒙古烤肉已因敵不過疫情虧損，3日凌晨在臉書粉專公告，因疫情影響及房租雙重壓力下虧損慘重而歇業，感謝忠實顧客長久以來的支持。

不只如此，北市有32年曆史的老臺菜餐廳「阿潘廚房」，2日也突然拉下鐵門停止營業，並貼出「轉讓經營，設備俱全即可營業，意者洽」的公告，徵求有人承接。

曾入選2018臺北米其林推薦的西門町「建宏牛肉麪」，2日也無預警關門，儘管文史工作者張哲生在臉書稱該店歇業與疫情無關，但深受老饕們喜愛的建宏牛肉麪24小時不打烊，因可加湯、加面，被人認爲便宜又大碗，吸引許多男女老少、國內外遊客，如今鐵門深鎖，也不禁令人噓唏。

對此，臺北市長柯文哲表示，原本北市南區有一系列振興活動，只能「do our best」，視疫情走向盡力安排，但從現在Delta病毒的高度傳染力而言，就算打了2劑疫苗還是需要大家配合戴好口罩。