大馬歌手江曜綸斜槓開餐廳 捐出一日所得關懷紅心字會長者

李博翔今現場試吃江曜綸的招牌料理炒粿條，給了9.8分。（紅心字會提供）

江曜綸斜槓開餐廳，25日舉行開幕儀式，李博翔到場站臺。（紅心字會提供）

大馬歌手江曜綸（中）開餐廳，紅心字會秘書長李顯文（左）和李博翔出席開幕儀式。（紅心字會提供）

大馬歌手江曜綸，歷時3年，斜槓在臺打造「MAMA SAYS YES南洋叢林」餐廳，今（25日）舉行開幕儀式，戲劇男神李博翔也到場站臺，還帶來江媽媽給兒子的語音祝福，江媽媽說「我不太會說話，祝曜綸生意興隆，紅紅火火，加油。」長期擔任紅心字會公益大使的江曜綸，現場也宣佈將捐出一日所得給紅心字會，做爲關懷弱勢獨居長者營養餐費使用之外，未來還可以安排更多送餐、義煮的活動來回饋社會。

江曜綸表示，2020 年的時候，因爲疫情關係回不了家，所以透過電話視訊，詢問媽媽如何料理食物，但他聽完後覺得很難很麻煩，最後就放棄煮泡麪去了。「那時在電話另一頭的媽媽心疼說，既然想吃，那就等下次回來之後，她再親手教我煮，這也是讓我開始有，是不是能開一間餐廳的想法。」

他表示，從開店到現在已經花了大約7位數字了，目前只想讓大家能品嚐到最道地的馬來料理，希望能做到最純粹，因爲香料和餐具很多都是從馬來西亞帶過來的。他預計用1年到1年半的時間回收，期許自己月營業額能有150萬。