“廚房紙”不能直接接觸食物？很多人都用錯了，當心“害了”家人

“廚房紙”不能直接接觸食物？很多人都用錯了，當心“害了”家人

日常生活當中，很多朋友在擦拭廚房的竈臺或者是油煙機的時候，基本上都會使用到廚房用紙，有的時候在烹飪的過程當中，還會用廚房紙來吸乾魚、肉表面的血水。

廚房紙也算是現在非常常見的一種家居用品了，有很多朋友都會成箱地購買廚房紙，

但大家知不知道，其實有的廚房紙是不能夠直接用來接觸食物的，很多人都用錯了，大家當心“害了”自己和家人。

01廚房用紙不是食品用紙

日常生活當中有很多朋友都會選擇使用廚房用紙來吸乾魚、肉表面的血水，平時也可能會使用廚房用紙來直接接觸食物，

不過大家需要注意，我們經常用來處理食品的廚房用紙可能並不是食品用紙。

食品接觸用紙所執行的國家強制性標準是GB 4806.8-2016《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及製品》；

而我們所使用的廚房用紙所執行的國家強制性安全標準是GB 15979-2002《一次性使用衛生用品衛生標準》。

也就是說我們所使用的廚房用紙和食品接觸用紙所執行的國家強制性標準是不一樣的。

食品接觸用紙所執行的強制性標準相對來講會更加嚴格一些，而廚房用紙的標準就只是重點關注了微生物的指標，並沒有達到食品接觸用紙的要求。

02廚房用紙爲一次性衛生用品

根據廚房用紙所執行的標準，大家也能夠看出廚房用紙其實是被列入爲一次性衛生用品的。

所謂的一次性使用衛生物品，就是隻使用一次之後就需要直接丟棄。

換句話說，廚房用紙的用途其實主要就是用來清潔，可以用來清理廚房的竈臺和油煙機，但並沒有達到和食物直接接觸的標準。

雖然說大家在購買廚房用紙的時候，很多商家都宣傳自家的廚房用制能夠達到食品接觸級別，但並不一定就達到了相應的執行標準要求。

所以提醒大家不要在使用廚房用紙來吸乾魚、肉表面的血水，也不要直接使用廚房用紙和食物接觸了。

平時大家所使用的廚房用紙幾乎都是非食品級接觸用紙，在使用的過程當中，

其中所蘊含的一些有毒有害物質可能會遷移到食物當中，進而對我們的身體健康產生一些影響，所以大家一定要格外的注意。

03如何選購食品接觸用紙

前面也提到了平時生活當中我們所使用的廚房用紙其實並沒有達到直接和食品接觸的標準，如果說大家平時會使用紙巾來直接和食物接觸的話，那麼需要選購食品接觸用紙。

食品接觸用紙一般主要包括糖果包裝原紙、茶葉濾紙，雞皮紙，餐盒原紙，烤盤紙，烤肉紙以及淋膜紙等。

而我們平時所使用的餐巾紙，廚房用紙以及衛生紙，基本都是不屬於食品接觸用紙的。

如果大家想要選購食品接觸用紙的話，那麼在購買的時候應該注意包裝上面需要標註出“食品接觸用”或者“食品包裝用”的相關字樣。

另外需要注意的就是食品安全用品需要符合相應的國家標準，包裝上面的企業生產許可編號一般都是採用大寫漢語字母xk加上10位阿拉伯數字編碼組成的，大家在購買的時候可以注意一下。

大家需要注意的是，雖然我們所使用的廚房用紙看起來比較乾淨，也符合相應的衛生標準，但卻沒有達到直接和食品接觸的標準。

如果長時間使用廚房用紙和食品接觸的話，可能會有一些我們肉眼所看不到的影響，

所以建議大家如果需要直接和食品接觸的話，那麼還是要選擇相應的食品接觸用紙。

另外除了可以使用食品接觸用紙來代替廚房紙和食物接觸以外，如果大家想吸乾魚肉表面血水的話，那麼也可以選擇使用棉紗布，也會更加的安全一些。

寫在文末：

大家需要注意的是廚房用品和食品級接觸用紙的標準要求是不一樣的，平時大家最好不要使用廚房用紙直接和食品接觸，避免會對自己和家人造成不好的影響。

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