餐飲業能再撐多久?網嘆「吃裝潢的」都難救:便當店反而生意更好
三級警戒禁止餐廳內用,現在計劃延長到7月12日,餐飲業者叫苦連天,很多甚至已經關門收攤。有網友好奇,三級警戒已超過1個月,若繼續延長,「常去的自助餐或其他餐飲業,大家覺得還可以撐多久?」
原PO在PTT透露,身邊有經營餐飲業的親友,聽說「生意差滿多的」,很多小店這1個多月以來都是硬撐,尤其是位在校園、辦公大樓附近的店家深受影響,學生都停課在家吃,上班族也改爲居家辦公,高價位的餐廳更是天天虧損,無法內用客人都不上門,「餐飲業還可以撐多久?」
網友分析,原本就外帶取向的店家衝擊較小,有些甚至生意還變好,大家都改成去便當店買了就走,反觀高級飯店、高價位餐廳的生意就很慘,少了內用的裝潢、服務、氛圍,改成在家自己吃,客人寧願省一點吃樓下便當,或是乾脆自己煮最安心。
網友留言,「吃裝潢的都慘,很難救了啦」、「趁機會清掉打卡店,市場比較健康」、「網美咖啡店和規矩一堆的拉麪店都可以下去」、「在地小店應該還好,重災區是觀光區那些餐飲可能會倒」、「原本就外帶爲主的生意更好了,像便當店包子店」、「吃氣氛那種慘,傳統早餐、便當店幾乎沒差,三級還是要吃三餐啊。」