蔡炫快評》寶林中毒案的下一步

衛福部長薛瑞元2日出席「113年優化兒童醫療照護兒童節記者會」時，寫下對於兒童醫療的願望。針對外界質疑寶林茶室中毒事件恐成一樁懸案，薛瑞元坦言米酵菌酸產生的原因依舊不明，但可以透過推論找出最有可能的因素以利預防。（範揚光攝）

寶林中毒案釀成2死、5重症且全國累計31例通報，衛福部長薛瑞元坦言調查「不一定會有最後答案」，對比年前瘦肉精豬肉一樣，恐將皆爲來源不明造

成民衆恐慌，凸顯看守內閣在520前，正以「封存無解」 大打政治太極。

國內首度驗出米酵菌酸，來源也被高度懷疑是由食品混入，朝野立委即便大聲疾呼不要成爲「歷史懸案」，卻搶先被政府官員「射標畫靶」，認爲可能沒有答案。如今，也不針對高風險區的相關食材加強管制，迫使一般民衆只能自求多福。

薛瑞元表示，寶林茶室案將會逐漸縮小範圍。但從廚師到烹調過程中若因食材因素，難道不必阻止有毒菌體入侵臺灣，調查案件也該同步抵擋來源！衛福部次長王必勝甚至提出，米酵菌酸必須滿足三大要件纔會生成，包括介質、特別細菌、溫度環境，卻不思考解毒劑的可能，顯然還是在公共政策上掛一漏萬。

寶林中毒案顯然將會「封存無解」，政府下一步又將推給民衆自主防毒，520前的公共政策防佛待價而沽，卻將人民性命棄如敝屣！

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