必買石窯吐司！藏在南屯老街的麪包坊　每週四公佈營業時間

文、圖／規小孫

最近一股「不想天天營業」的率性模式，從臺南燒到臺中？！也或許是我們現在才發現也說不定 XD假日經常不在臺中的我們，偶爾還是會找些誘惑到我們的小店去走走～最近很想去的麪包店，大概就是豐原的順道，和這間南屯老街裡的「麪包林裡 Boulangerie Pangolin」，如果沒記錯（請以粉專公佈爲主），目前看到只營業週休二日兩天！

而且下午三點出爐、下午三點纔開門營業，我們那天不到三點就站在門口，可想而知早就排起隊了～厲害的是，來排隊買麪包的並非都是拍照打開的網美、年輕人，好多爸爸媽媽長輩來排隊，一種識圖老馬的感覺讓我們更加期待了^～^

因爲喜歡美好的事物，所以很多時候一間店、一間餐廳，吸引到我們的原因往往不只是好不好吃、好不好逛而已。除了食物的味道之外，一間店的氛圍、溫度，從設計到店員的氣質、親和度，都成爲了我們是否戀戀不忘的喜歡～

當初把「麪包林裡 Boulangerie Pangolin」放進我們的待訪名單中，第一直覺就是這間小店的氛圍，老屋的氛圍、神秘的氛圍，和那一塊塊看起來好純樸、好純粹的麪包們。於是就這樣來了，在那個沒有特別待辦事項的假日午後～：）

等在門外，每個來的人都很守秩序的排成了隊伍，等待開門之後，大家又很乖的照着門口指示一次只進入五個人。每次看到大家守秩序，自己心裡就會升起一種讚歎！覺得我們這塊土地上的多數人，還是很有水準的～好棒棒！其實「麪包林裡 Boulangerie Pangolin」並不大，店裡的氣息讓我想到了嘉義的小花面包～一樣的老房子、一樣賣着很實在很純樸的麪包，只是小花是夫妻倆，這裡是幾個女孩子招呼着大家：）

連擺放麪包的木櫃都有着時間累積的痕跡，如果不是因爲後面還有長長的隊伍在等候～我真的好想多捕捉些這空間裡的美，分享給大家～靠近玻璃窗門的這一側，擺放了幾乎每個人都會拿上幾袋的「英式石窯吐司」，正方形的、大片圓頂的都有。 我們當然也不客氣的拿上了兩袋，沒想到抱在手裡還有餘溫，回家烤來吃好吃得令我們豎起大拇指！

比起連鎖麪包店、一般常見的麪包店來說，「麪包林裡 Boulangerie Pangolin」的麪包種類肯定沒有外面多～但十幾二十種的麪包，肯定也能讓你（妳）買到失心瘋！哈哈哈哈～我們就是這樣XD

不知怎的，一眼望過去總覺得眼睛所見是一抹溫潤的褐色。木櫃與麪包、麪包與層架，甚至連每個麪包都以如此的深淺褐色成爲了經典！沒有五顏六色的點綴，卻讓人每一個都想來一個～

好喜歡這些麪包擺放在黑色網架上的模樣，讓透過玻璃窗的自己，像是個孩子般的看着笑着。或許喜歡美好事物的自己，就是有着如此的傻勁吧～看見美好事物的那一個瞬間，單純的快樂便在心裡萌芽了：）

樹枝莓果鄉村、梵谷起士軟法、烏龍奶茶、日式紅豆、經典可頌、法式巧克力可頌、英式石窯吐司等，那天我們足足提了一大袋麪包會回家，上頭這些提到名字還都不只帶上一個，真的是失心瘋無誤～好加在我們有老朋友可以分享 XD

還記得當初看見「麪包林裡 Boulangerie Pangolin」這個店名，自己就在想這名字蘊含了「鄰里」的意思？！翻閱了他們的粉專，才知道原來「林裡」取自「鯪鯉」，而鯪鯉居然是南屯的吉祥物耶！連我這個臺中人都不知道 XD不管如何～住在「麪包林裡」附近的人真的很幸福！因爲有如此高質感的麪包店在家裡附近，別說有好吃的麪包已經很幸福了～光是走進這間店買麪包都讓人覺得自己潮的好可以～ ^__________^ /

麪包林裡 Boulangerie Pangolin

地址：臺中市南屯區五福街185號電話：0423863185營業時間：每週四粉絲專頁公佈營業時間

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