北京市監局通報15批次食品樣品不合格，含菠菜韭菜海螃蟹等

（原標題：北京市監局通報15批次食品樣品不合格，含菠菜韭菜海螃蟹等）

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及北京市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則,我局組織抽檢了罐頭，食鹽，乳製品，方便食品，食用油、油脂及其製品，速凍食品，茶葉及相關製品，餅乾，酒類，蔬菜製品，糖果製品，食用農產品，調味品，水果製品，肉製品，糧食加工品，飲料，糕點，餐飲食品19類食品1279批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品1264批次，不合格樣品15批次。

一、總體情況

罐頭54批次，全部合格；食鹽52批次，全部合格；乳製品37批次，全部合格；方便食品30批次，全部合格；食用油、油脂及其製品24批次，全部合格；速凍食品11批次，全部合格；茶葉及相關製品10批次，全部合格；餅乾9批次，全部合格；酒類9批次，全部合格；蔬菜製品7批次，全部合格；糖果製品6批次，全部合格；食用農產品485批次，其中合格樣品478批次，不合格樣品7批次；調味品148批次，其中合格樣品146批次，不合格樣品2批次；水果製品109批次，其中合格樣品108批次，不合格樣品1批次；肉製品86批次，其中合格樣品85批次，不合格樣品1批次；糧食加工品73批次，其中合格樣品72批次，不合格樣品1批次；飲料54批次，其中合格樣品53批次，不合格樣品1批次；糕點42批次，其中合格樣品41批次，不合格樣品1批次；餐飲食品33批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1.標稱北京美味村食品加工部生產，北京興晟隆貿易有限公司經營的海綿蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲北京市產品質量監督檢驗院。

2.北京旭康永盛商貿有限公司經營的精品菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

3.標稱任丘市美廚食品廠生產，北京瑞源盛通段繼虎商貿店經營的複合調味料(黃豆醬油)，菌落總數不符合產品明示標準。檢驗機構爲北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

4.北京巴山渝南水產有限公司經營的江團（魚）、鉗魚，孔雀石綠不符合國家相關規定。檢驗機構爲中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

5.標稱永仁新得天生物科技有限公司生產，北京素珍羣英商行經營的小番茄果脯，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

6.北京市高碑店蔬菜市場有限公司盛少華經營的韭菜，克百威不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

7.北京物美京豐科技發展有限公司草橋店經營的海螃蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

8.標稱天津市武清區乾通植物油廠生產，北京醉清風餐飲有限公司經營的芝麻醬，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲國家副食品質量監督檢驗中心。

9.北京謝嫂子小吃店經營的小白菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

10.標稱霸州市雙根肉類食品有限公司生產，北京嬀川雙信商城有限公司第四分公司經營的清香牛肉風味腸，大腸菌羣不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

11.北京那味坊餐飲管理有限公司使用、消毒的方盤子，大腸菌羣不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲譜尼測試集團股份有限公司。

12.蘇北萬家(北京)商貿有限公司經營的鱸魚，恩諾沙星、磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

13.標稱河北豐盛食品有限公司生產，北京豐盛京都商貿有限公司經營的精製饅頭（熱加工產品），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲國家副食品質量監督檢驗中心。

14.標稱中農國科(北京)生物科技有限公司通州分公司生產經營的犛牛骨小分子複合膠原蛋白肽固體飲料，黴菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲北京市產品質量監督檢驗院。

三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。