寶林茶室釀2死 代志大條了！高大成曝「元兇」：無色無味耐高溫

法醫高大成提到「寶林茶室中毒釀死案」，指出疑似是米酵酸菌毒素造成，且坦言這病毒耐高溫無色無味，就算食材再加熱也無法順利去除。（圖／翻攝自中天新聞、陳君瑋攝）

北市信義區遠東百貨「寶林茶室」疑似食物中毒案釀2死，截至目前已造成11人用餐後身體不適；法醫高大成表示，大陸曾發生全家吃木耳冷盤致命，疑似是米酵酸菌毒素造成，他也指出這毒素都躲在米、炒飯、米粉、河粉、木耳等食材內，因爲耐高溫，就算食材再加熱也無法破壞，因此，懷疑是否有相關食材輸入到臺灣，另外，他也認爲除了鄭捷事件外，臺灣少有無差別攻擊事件，因此，並不覺得是「有人設計下毒」。

法醫高大成提到，死者吃完「寶林茶室」後過兩天就去世，他認爲不是病毒就是細菌，但因一個禮拜後又發現1人過世，且不是心腎衰竭，而是肝腎全身多重器官衰竭，這種狀況最常見的就是毒藥物，他也提及3、4年前大陸曾發生一家六口吃木耳冷盤，導致全家身亡，因此，懷疑是不是那樣的食材輸入到臺灣。

高大成也說，這樣的食材會產生一種米酵酸菌毒素，且都躲在米、炒飯、米粉、河粉、木耳等食材內，而這種毒素因爲耐高溫，就算再加熱也無法破壞，他也表示，這是細菌所產生的外毒素，就算細菌死了，此毒素依然還在，且毒性很強，約0.1毫克就會致命。

高大成也坦言，由於米酵酸菌毒素量少又太強，一般民衆也難以察覺，若民衆吃下肚可能一星期就肝衰竭難救治，另外，他也不認爲是「有人設計下毒」，並說臺灣少有「無差別事件」，幾乎很少發生，除了鄭捷事件外，最後他也表示，寶林茶室中毒致死案「代志大條了」。