板橋百壽市場最強包子！比拳頭大筍肉包鹹香飽滿　芋頭卷層次超豐富

撰文攝影／陳小可的吃喝玩樂、整理／實習記者張宜樺

在板橋百壽市場的食味包子店是在地人很推薦的好吃包子，菜單提供素食包子、葷食包子、饅頭、甜餡包子等口味，選擇超多。

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食味包子店在哪裡會知道食味包子店也是個意外美食收穫，那天在HWC黑沃咖啡板橋文化貓貓店喝完咖啡，搜尋附近美食發現百壽包子就在旁邊幾步路位置，結果走到這邊才發現斜對面的食味包子店正在排隊，看起來就是板橋在地人會買的隱藏版美食，於是也跟着上前排隊啦！但我回家搜尋食味包子店才發現不是隱藏版美食啊！他們還有官網呢！要是住太遠不方便來買也可以訂購宅配。

食味包子店口味推薦因爲我沒做功課，所以就很厚臉皮的問了前面小姐推薦什麼，他說都買筍肉包讓小孩當早餐，我看她就直接買了10顆，前面還有一位直接買20顆。壽桃也是他們的招牌，我看網路有不少人推薦。剛出爐還沒裝袋的包子們，畫面壯觀。整個排隊隊伍就我買的最少，因爲家裡冰箱已經快裝不下，所以只買了芋頭卷、蔥肉包、筍肉包和芝麻包4個。

▲雖然有排隊，但老闆娘速度很快。

▲老闆娘很客氣，態度有點讓我意外，親切還帶有笑容地回我。

▲照片左邊的芋頭卷超超超好吃，吃得到芋泥餡，麪皮香，口感很有層次。

實際品嚐心得第一個吃的就是芝麻包，麪皮飽滿Q嫩，內餡芝麻超滿，不過他不是像芝麻湯圓的流沙口感，比較像之前買紅豆餅包的芝麻內餡。蔥肉包的口味沒那麼重，豬肉餡新鮮帶嚼勁，不過對我來說口味偏淡，我喜歡蔥味再多一點，不過他麪皮真的有夠好吃呢！

筍肉包真的很推筍香滿滿，內餡豬肉的鹹香加上筍塊甜甜脆脆，難怪在地人會推薦這口味啊！寫到這邊真的有點後悔買太少，因爲隔天就全部吃光！而且還沒幫包子們拍下美美的照，下次有經過再買其他口味試試看，不過我也想買百壽包子。

菜單價錢一開始看到包子一顆20元以上好像不便宜，因爲這幾年成本物價一直漲，所以也能體會菜單塗塗改改的原因，後來買回家才發現這包子有夠大顆啦！所以真的很不貴，價格很實在。

食味包子

地址：新北市板橋區文化路一段188巷7弄39號電話：02－8258－6496營業時間：09：00－20：00（週日休息）

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