扒開會滴汁！桃園超邪惡炸雞店 吃得到來自南部的味道
相信很多愛吃炸雞的朋友們對於臺南的「炸雞洋行」應該都不陌生，最有名的就是超大的八兩雞。對此，部落客《小象愛出門》就分享一間位於中壢中原商圈、採用和炸雞洋行相同技術授權的「半雞巴兩」炸雞，讓大家在北部也能吃到臺南炸雞的好味道！
▲中壢半雞八兩炸雞，技術來自於臺南高人氣的炸雞洋行。
這裡的招牌就是半雞跟八兩雞，超大的半雞無法一手掌握，兩個人一起吃一隻都綽綽有餘，即使冷掉後還是不減酥脆口感；最讓饕客難忘的就是又薄又會滴汁的薄皮，溼潤的肉質跟超脆的外皮也讓很多人吃過就難忘。
▲剛起鍋的半雞。
除了半雞之外，比較小塊的八兩雞也是必吃之一，吃起來一樣酥脆多汁，只是和半雞的調味方式不同，胡椒味比較重。店家很貼心，只要你有點炸雞，就會附一雙手套，讓你可以大喇喇抓着炸雞啃也不會用髒手。
▲多人還能點桶餐一起分享。
半雞八兩就和丹丹漢堡一樣，除了炸雞之外，也有湯和粥類，中原店則是獨家推出桶餐和漢堡；如果你沒有空去臺南，不妨就來中原商圈一嘗這酥脆還會滴汁的炸雞。
炸雞的行家－半雞八兩中壢中原店