安親班幼兒園家長 憂萊豬入侵

萊豬風暴燒不完，不少家長擔心安親班及幼兒園將成爲校園零萊豬的破口。（黃婉婷攝）

萊豬元旦後開放進口，全國各級學校營養午餐成家長關注焦點，桃園市政府也大力保證「校園零萊豬」，但有父母質疑，私立幼兒園與坊間安親班不在政府管轄範圍，倘若業者存僥倖心態，未主動揭露餐食資訊及肉品來源，對孩子健康將是一大隱憂。教育局則說，市府已行文給業者，要求落實食材登錄，也會和衛生局加強聯合稽查，做好把關。

家有孩子就讀私幼的盧姓家長感嘆，豬肉是菜單上最常見到的主食，但私立幼兒園似乎非在政府保障範圍內，讓她很擔憂，僅能要求園方將餐食資訊主動揭露，並張貼合格標章才能安心；梁姓家長則說，孩子目前就讀國小二年級，下課後還會送去安親班搭夥，對廚工採購的狀況不甚瞭解，憂心將成破口，引發食安危機。

經營私幼的黃姓業者指出，私幼和安親班多由廚工執行供餐，園內採購人員爲確保肉源爲國產豬，會請肉販出示合格標章，並張貼在廚房、校門口處；私營安親班的胡姓業者則說，現已將貢丸、肉鬆等加工食品從菜單中除去，溫體豬則要業者拿出屠宰證明纔會購買，避開可能爭議。

面對家長質疑，教育局表示，雖然是業者私營的幼教場所，但市府要求校方落實餐食標章、登錄的態度相同，現已行文至私幼及安親班，呼籲業者配合政府政策，同時也和衛生局聯合稽查，要求落實菜單資訊透明，主動揭露驗證章Q、原料產地及製造供應商等資訊，防止業者存僥倖心態。