安定、西港胡麻節登場 麻油香四溢滿滿幸福感

安定胡麻節分送2800份麻油飯，吸引民衆大排長龍索取。（寶智華攝）

安定、西港區23日分別舉辦胡麻節，推廣胡麻產業，現場送麻油飯、胡麻油煎蛋，空中瀰漫麻油香，兩場活動均吸引數千民衆參與。農業局指出，臺南市種植胡麻面積佔全臺7成，安定114公頃，西港126公頃，兩區多年來致力推動胡麻產業，開發系列優質產品，邀請全國民衆共享胡麻魅力。

臺南市副市長葉澤山參加安定胡麻節時表示，臺南胡麻含水量低、油脂量高，壓制出的胡麻油更是冬令進補首選，極具營養效益，抗氧化，麻油雞更是坐月子的絕佳料理。

安定、西港區23日分別舉辦胡麻節，吸引數千民衆參與。（寶智華攝）

胡麻節工作人員現場作麻油煎蛋，空氣中瀰漫濃濃麻油香。（寶智華攝）

農會工作人員穿恐龍裝推廣胡麻油，吸引許多民衆合照。（寶智華攝）

安定胡麻節在區公所旁太陽能停車場搭棚舉辦，免費提供2800份麻油飯、100份麻油煎蛋、及300個陶瓷彩繪名額；幼兒園小朋友打扮成胡麻王子、胡麻公主，農會人員着恐龍裝繞行推廣胡麻油，觀光旅遊局配合開來移動式宣傳車，再加上現場的農夫市集展售各類美食，吸引數千民衆涌入，空氣中瀰漫着濃濃麻油香，讓許多民衆感覺很幸福。

西港胡麻節在西港區農會後營倉庫舉辦，遊客可以在西港胡麻故事館走讀胡麻種植與歷史，在活動中體驗胡麻美食，體驗手作胡麻小點，另提供免費品嚐限量麻油雞、霜淇淋等美食，購買農會產品滿額送限量後營7-11中熱拿鐵及DIY兌換券、摸彩券等優惠。

農業局代理局長長陳仲傑表示，安定區農會以古法榨胡麻油、製作芝麻糖，並經SGS檢測411項農業殘留合格，其中芝麻糖入選2024臺灣燈會農特產伴手禮，是人氣熱銷商品。西港區農會推出自有品牌胡麻嫂，開發系列商品，並研發新產品，今年與奇美聯手開發的鳳藏芝-芝麻鳳梨酥，鳳梨內餡與國產芝麻香氣融合，爲傳統點心增添新風味。