3餐都吃甜 14歲少女罹糖尿病 媽哭:我害了她

高油高糖的飲食習慣,可能加速糖尿病的發生。(示意圖,Shutterstock/達志)

高糖高油的飲食習慣,可能加速糖尿病發生。營養師高敏敏分享,有一名14歲的少女被診斷罹患第2型糖尿病,分析她的3餐,早餐常是甜土司加調味乳,午餐是麪包,晚餐前還會來個紅豆餅等甜點,長期高糖飲食下,讓她年紀小小即罹病,媽媽則是在診間不斷哭泣,認爲是自己害了女兒。

高敏敏在「醫師好辣」節目中指,一名14歲少女來到她的營養諮詢門診,她起初以爲少女是第1型糖尿病,一問之下,才知是後天第2型,少女全程低着頭,以爲自己做錯事,媽媽就是一直哭。

高敏敏說,細問之下,少女的父母都沒有糖尿病,但爺爺奶奶有,所以他們家是有家族遺傳性糖尿病史的,可是媽媽就在自責,是自己未注意孩子的飲食,才害女兒這麼小就得糖尿病。

高敏敏說,分析這名少女的飲食,早餐就是拿着媽媽給的錢,到早餐店解決,「小朋友就愛吃甜土司配調味乳,尤其是那種加很多果醬的」,餓了就帶麪包去學校,午餐雖然媽媽有給訂便當的錢,但少女多是到福利社買甜麪包打發,沒有真正去買便當。

高敏敏說,然後下課後,少女媽媽一定準備一些紅豆餅、銅鑼燒這種甜食,給女兒先墊個肚子,等爸爸下班後,3人再一起去吃外食,「一整天都是甜的」,一直到女兒確診得了第2型糖尿病,她才驚覺怎麼讓女兒吃這麼多高糖食物。

高敏敏說,有時候給小朋友吃甜的,吃孩子喜歡的,並不代表媽媽很愛你,其實愛孩子,要替他們慎選食物,注意營養均衡,避免給孩子過多的糖分和油脂。

高敏敏也提供合適和不合適的點心選項給家長參考。綠燈(清淡、低糖)點心,包括愛玉冰、仙草、優酪乳、豆花、糖炒栗子、法國麪包和堅果;黃燈(潛藏糖分)點心有布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、蘇打餅乾和海綿蛋糕;紅燈(油脂或糖分含量高)點心則包括油炸蔬菜乾、蜜餞、果乾、豬肉乾和牛肉乾。