專家曝大王具足蟲的「消化道味道很重」 以腐屍為食、海蟑螂是親戚

有業者推出大王具足蟲拉麪成爲話題,國立自然科學博物館介紹大王具足蟲就是巨深水蝨,以海洋生物屍體爲食,所以消化道很臭,潮間帶常看到的海蟑螂、鼠婦則是親戚。圖/擷自臉書粉專「拉麪公子」

有業者推出大王具足蟲拉麪成爲話題,國立自然科學博物館介紹大王具足蟲就是巨深水蝨,以海洋生物屍體爲食,所以消化道很臭,潮間帶常看到的海蟑螂、鼠婦則是親戚。

有拉麪業者推出大王具足蟲拉麪,只見拉麪碗上橫跨一隻大王具足蟲,奇特景象引發熱議。自然科學博物館也在臉書(Facebook)放上大王具足蟲的介紹,日前展出的「科畫博物特展」,也能看到大王具足蟲。

文中提到,深水蝨屬又稱大王具足蟲屬,屬於節肢動物門、軟甲綱、等足目、漂水蝨科,其下有近20種生物,牠們是深海環境中重要的食腐動物,所以消化道的味道很重。

科博館生物學組副研究員李坤瑄接受媒體聯訪指出,大王具足蟲體型巨大,一般棲息在水深400至2000公尺間,生存能力很好,大型海洋生物死後沉入海底,大王具足蟲就會撿來吃,例如鯨魚等,因此牠的消化道很臭。曾有1只大王具足蟲長達5年時間未進食,因巨大體型可以累積能量。

李坤瑄表示,許多低拖漁船進行網撈雙殼貝類時,有時也會撈捕到大王具足蟲,有些人會請漁船帶回,收藏做標本用,後來有廚師發現,可以製作奇特料理,臺灣近海也有捕撈到,一般在潮間帶的海蟑螂、鼠婦,都是牠的親戚。