寧夏葡萄酒的崛起令人驚歎,期待其走向國際

“如今,寧夏酒莊已經是一片鬱鬱蔥蔥的綠色。15年前,我第一次來到寧夏時,那裡還只是一片沙漠。這種變化簡直令人難以置信。”8月9日,第四屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅遊博覽會在銀川拉開帷幕,參與此次博覽會的布魯塞爾國際葡萄酒大賽組委會主席卜度安·哈弗表示,他對寧夏葡萄酒產業的巨大變革印象深刻。

卜度安認爲,寧夏葡萄酒的崛起離不開其獨特的自然條件和政府的決策。“決定在寧夏種植葡萄,是一個極具勇氣的舉動。因爲當時沒有人知道這裡能否釀造出優質的葡萄酒。然而,寧夏做到了,並且其葡萄酒的品質已經超越了世界平均水平。”卜度安說,“現在,全世界不僅知道中國有優秀的茶葉,同樣也開始認識到這裡產出着優秀的葡萄酒。”

對於寧夏葡萄酒的特別之處,在酒類測評領域深耕多年的卜度安總結道:“寧夏葡萄酒味道獨特,苦澀中帶有回甘,令人回味無窮。”這種風味的平衡與複雜性,使得寧夏葡萄酒在國際舞臺上脫穎而出。

當被問及寧夏葡萄酒的國際市場前景時,卜度安表示,寧夏葡萄酒需要更廣泛的國際分銷渠道,但他也強調了循序漸進的重要性。“目前,要想測評或品嚐寧夏的葡萄酒,人們必須親自來到這裡,這意味着寧夏葡萄酒在國際市場的銷售路徑還有待開拓。”他補充道,“這次博覽會就是一次非常好的開拓嘗試,能夠吸引資深從業者和在國際葡萄酒界有影響力的人物,通過他們的宣傳與推廣,幫助寧夏葡萄酒逐步打開國際市場。”(記者 白茹 王雨婷)

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