終止H股上市 “滷味一哥”赴港上市計劃擱淺

“滷味一哥”的赴港上市計劃最終擱淺。12月23日晚，絕味食品(603517)發佈公告，由於公司發展戰略和經營狀況的調整，綜合考慮公司目前的實際經營情況、資金需求及業務發展規劃，公司決定終止籌劃發行H股股票並在港交所主板上市的相關事項。公司終止本次H股上市，不會對公司的經營活動造成重大影響。

回溯來看，絕味食品曾嘗試海內海外兩條腿走路。2019年8月，絕味食品宣佈投資4億日元在日本設立全資境外子公司。2019年半年報中，絕味食品指出，要快速推進海外市場的開發力度，搶佔空白地帶，以保持規模優勢。

2023年3月，絕味食品發佈公告，爲加快公司的國際化戰略，增強公司的境外融資能力，進一步提高公司的資本實力和綜合競爭力，公司擬在境外發行股份（H股）並在香港聯合交易所有限公司上市。

從行業整體來看，Frost&Sullivan和紅餐產業研究院的數據顯示，滷製品行業增速明顯放緩，2024年前三季度，雖然原材料價格同比有所下降，但行業整體面臨嚴峻的經營壓力。

財報數據顯示，今年上半年，絕味食品實現營業收入33.40億元，同比下降9.73%，出現近4年來的首次滑坡；實現淨利潤2.96億元，同比增長22.20%，較上年同期145.55%的增速有所放緩。今年第三季度實現營收16.75億元，同比下滑13.29%；實現歸母淨利潤1.43億元，同比下滑3.33%。

10月10日，絕味食品在湖南轄區2024年上市公司投資者網上集體接待日活動中迴應稱，公司的盈利能力受市場環境、原材料價格變化等多種因素的影響，管理團隊已在可控範圍內盡最大努力提升盈利水平。伴隨着宏觀需求和消費環境的轉變，公司開店策略正從“跑馬圈地”轉向“精耕細作”，將把提升單店營收和保障加盟商生存作爲首要任務，根據不同市場的實際情況調整門店模型。

同時公司在投資者互動中表示，加盟門店數量較去年同期有所減少，目前大多數加盟門店處於盈利狀態。財報顯示，今年上半年，絕味食品在內地的門店總數較年初減少了981家，截至6月底，其在內地的門店總數爲14969家。

事實上，不止絕味食品，另外兩家滷味巨頭煌上煌、周黑鴨門店擴張同樣出現收縮。截至今年上半年末，煌上煌擁有門店4052家，較上年末減少445家；周黑鴨擁有門店3456家，較上年末減少360家。

在行業整體需求較弱的情況下，12月5日晚，絕味食品發佈了募集資金投資項目延期的公告，將廣東阿華食品有限責任公司年產6.57萬噸滷製肉製品及副產品加工建設項目、廣西阿秀食品有限責任公司年產2.5萬噸滷製肉製品及副產品加工建設項目延期2年。

對於延期主要原因，絕味食品表示，項目建設多次受影響被迫中斷，且近年來食品餐飲行業經歷較大調整，行業整體需求較弱，公司現有產能尚有富餘。在此情況下，若按原計劃推進在建工程建設，需要投入額外的建設成本，因此公司投資較爲謹慎。結合實際建設情況，公司研究後，擬將兩個項目達到預定可使用狀態的時間分別延長至2027年10月、2026年12月。