知否 | 魚刺卡喉 喝醋、吞飯糰有用嗎？

央廣網南京12月10日消息（記者顧煬威）當魚刺卡喉時，喝醋或吞飯糰這些傳統方法真的科學有效嗎？南京鼓樓醫院食管外科副主任醫師韋韋在接受央廣網記者採訪時表示，從科學的角度來說，喝醋軟化魚刺的觀點存在誤區。理論上，魚刺需長時間浸泡在醋中才能逐漸軟化，而實際魚刺卡喉時，匆匆飲下的醋幾乎無法與魚刺充分接觸，達不到軟化效果。因此，這一方法非但不能解圍，還可能因刺激咽喉而加劇不適。

韋韋表示，吞飯糰或許能在某些情況下“帶”走細小的魚刺，但風險同樣不容忽視。不當的吞嚥動作很可能將原本位置較淺的魚刺推向更深的喉部或食管，甚至可能劃傷周圍黏膜，爲後續的醫療處理增添難度。一旦魚刺深入食管，可能需要藉助胃鏡，甚至外科手術才能取出。

喝醋和吞飯糰都不行，那遇到魚刺卡喉時的正確做法是什麼？

韋韋告訴記者，當魚刺卡在口咽處時，如果魚刺不太大，可以嘗試用力咳嗽。此時魚刺所處的部位較淺，細小的魚刺可以隨着氣流脫落。若魚刺位置明確且易於觸及，可在他人協助下使用手電筒照明，並藉助鑷子等工具小心取出。但需注意的是，切勿盲目自行用手摳咽部，以免加重損傷。

韋韋提醒，如果以上兩種方法都行不通，說明魚刺可能已經處於咽喉部。當出現劇烈刺痛感，且刺痛來源位於頸部甚至是胸部時，及時去醫院就診。劇烈刺痛感說明已經不是小魚刺，而是較大且堅硬的魚骨卡在喉嚨甚至是更深的部位，如果沒有及時前往醫院就診，隨時都有可能出現生命危險。

根據魚刺卡喉的不同情況，醫生又會有哪些辦法呢？

韋韋介紹，能看得見的、位於較淺位置的魚刺，醫生會嘗試直接取出；如果位置較深，位於喉咽部，患者有明顯的咽痛或者吞嚥痛，此時肉眼不可見，耳鼻喉科醫生會使用喉鏡取出；如果位置更深，已經進入食管，可能需要消化內科和食管外科醫生在全身麻醉狀態下取出；如果魚刺較大，位於大血管附近，消化內鏡下取比較困難，或者已經導致食管穿孔，則需要食管外科醫生進行開胸手術及時取出。

“創傷較大或是用消化內鏡取出魚刺後，可能需要禁食、禁水一段時間，待損傷食管修復後方可進食，飲食方面也需要注意，儘量少吃辣、酸、燙的食物，具體情況要遵循醫囑。”韋韋說。