這款珍珠奶茶鬆餅超邪惡！蔡昌憲的「夢想」咖啡廳94狂
在復興北路的巷弄裡，有間夢想38號（dreamer 38）咖啡館，外表看起來雖然不太起眼，但走進來卻大有文章，不僅餐點CP值超高，地下1樓還可供包場講座或是慶生派對，還有一間超隱密的房間可供給較注重隱私的客人，讓他們能在裡面盡情放鬆吃飯，其實，這還是藝人蔡昌憲與兩位友人一同開創的餐廳喔。
▲蔡昌憲介紹自己的餐廳夢想38號。（圖／記者林世文攝）
蔡昌憲雖然是老闆之一，但夢想38號的股東卻有超過30餘人，全是各行各業的人士，也因爲店裡的核心成員交友廣闊，讓店裡的特性更加多元；店內的裝飾方面，有許多從國外引進的畫像，全是跟「夢想」有關的人物，1樓多以運動員爲主，還有價值不斐的「浪花兄弟」簽名球鞋跟勇士隊全隊簽名球衣等；地下室則有許多動畫人物及知名演員。
▲店內許多擺設價值都高達臺幣10萬元以上。（圖／記者華少甫攝）
蔡昌憲日前接受《ETtoday旅遊雲》專訪，介紹了自己的餐廳，他最推薦的幾款餐點，包括蒜香香煎嫩雞義大利麪、薰鮭魚粉紅醬義大利麪、墨西哥臘肉醬漢堡、BBQ辣雞燉飯，以及看起來超邪惡的珍珠奶茶鬆餅，「我來這邊基本上想都不想就會點蒜香香煎嫩雞義大利麪，如果是喜歡吃甜點的朋友，我也一定會叫廚房做一份珍珠奶茶鬆餅。」他笑着說。
以下，就來看看這些外表跟味道都讓人內心狂尖叫的餐點吧！
蒜香香煎嫩雞義大利麪 這道麪點是用橄欖油去炒，加上蒜來爆香，再搭配預先煎好的雞肉；佐料部分，搭配綠色花椰菜、黃色玉米筍跟荷蘭豆，味道相當清爽，帶有一點點偏辣的口感之外，食物也香氣逼人。
▲蒜香香煎嫩雞義大利麪是蔡昌憲的最愛。（圖／記者林世文攝）
薰鮭魚粉紅醬義大利麪 這款粉紅醬是用紅醬混合白醬調配而成，吃起來不會像白醬那麼膩，也不會如紅醬般太酸，鮭魚是剁成小片下去炒，最後再附上一片完整的鮭魚片，配菜則同樣是有綠葉花椰菜跟黃色玉米筍，非常地有層次。
▲墨西哥BBQ辣雞肉燉飯味道偏辣，適合重口味的人。（圖／記者林世文攝）
墨西哥BBQ辣雞肉燉飯 這款醬料是店家特製，口感有點酸酸辣辣，雞肉的部分也是先煎過，特別的是，店家會將它先醃過再煎，因此吃起來格外入味喔。
▲墨西哥辣肉醬起司牛肉堡，光是肉醬就用了4個小時熬煮。（圖／記者林世文攝）
墨西哥辣肉醬起司牛肉堡這款漢堡裡面加上了店家特製的義大利肉醬，旁邊搭配洋蔥、生菜、番茄等配料，依顧客的喜好可自由搭配，薯條部分同樣炸得金黃酥脆，最特別的還是那個辣肉醬，「我們的辣肉醬是用4個小時去熬煮，是我們特製的醬料，牛肉的部分也是我們自己的的手工牛肉。」店員驕傲的說。
▲珍珠奶茶鬆餅光用看的就叫人口水猛流。（圖／記者林世文攝）
珍珠奶茶鬆餅吃完飯之後當然要搭配一款甜點啦！這款珍珠奶茶鬆餅，奶油是店家親自調過，把液態鮮奶油混合固態鮮奶油調製而成，珍珠更是店家每天早上用黑糖熬煮出來，加上香草口味的冰淇淋，滋味根本天堂。
▲蔡昌憲介紹夢想38號他最愛的餐點。（圖／記者林世文攝）
最棒的是，店裡不僅有電視每天轉播運動賽事，還有投影大熒幕供包場、有需求的顧客使用，地下一樓的空間更是完美，24坪的大空間，可以讓人舉辦講座、會議、派對等，最高可供70位客人，一樣配有投影機跟高級音響給需要的人；而如果比較注重隱私的客人，也可以預約9坪的大包廂，內有55吋電視跟沙發，讓你有如在家一般享受！租借資訊請點我
▲夢想38號的手工特製布朗尼。（圖／記者林世文攝）
好康分享活動，即日起至2017年1月26日爲止，只要在店裡消費滿低消140元，出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可以享有店家手工特製的布朗尼喔！（1支手機限兌換1份）
▲夢想38號跟《ETtoday東森新聞雲》合作。（圖／記者華少甫攝）
夢想38號
地址：臺北市松山區復興北路313巷38號1樓電話：2545-1588營業時間：週日～週四11:00~23:00，週五&週六11:00~24:00《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢
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