浙江男子撿到很悲劇的死魚，嘴裡竟卡着河魨，網友：這也敢吃？

信息來源於@nllm，Stackexchange，Practicalfishkeeping。

2024年11月9日，IP地址爲浙江的博主@nllm發佈了一個爆款視頻，截至目前已經有58萬的點贊量，非常的誇張！而博主本身只有1200多個粉絲，沒準還是通過這個視頻關注的，看來這個視頻真的非同凡響了。視頻的配文是：“河豚你也敢吃？”

從視頻中我們可以看到，博主從水中抓起了一隻顯然已經死去的魚，它的死亡時間應該還不是很久，其魚鱗在燈光照射下依然會反光，但魚鱗已經開始脫離。隨後博主將這條魚的正面對着鏡頭，只見一隻脹大了的河豚就卡在這條魚的口中，讓人第一反應就是這魚是被河魨卡死的。

而且這隻河魨的“表情”在人類看來也玩味十足，似乎像在憋笑，而且還漏了個“牙縫”。

難怪大部分的網友都在評論區惡搞P圖和配字，整得還挺歡樂的。

不過自然也有人去質疑，我覺得開玩笑的網友不見的就是相信了，他們只是想要玩梗，懶得去追究。

不過這個網友的評論還是應該反駁一下的，河魨並非只能生活在海中。

河魨是魨形目魨科的物種，它們的外形就不必多說了吧？非常具有認知度的魚類物種。河魨有200多個物種，我國擁有40多種，其中大部分都是東方魨屬的。擁有較高的經濟價值的河魨，也就是人類會吃的河魨，包括紅鰭東方、假晴東方、暗紋東方、弓斑東方、菊黃東方、鉛點東方、豹紋東方、黃鰭東方、蟲紋東方等，而這些河魨中最常見的當屬紅鰭東方和假晴東方。

我國自古以來就有食用河魨的習慣，因此它們在民間各地都有不同的俗稱，江蘇浙江管它們叫：“氣泡魚”、“吹肚魚”、“河魨魚””、“氣鼓魚”；廣東叫：“乖魚，雞泡”、“雞抱”；廣西叫：“龜魚”；閩南叫：“街魚”；河北叫“蠟頭”、“艇鮁魚”等。

河魨本身就有完全生活在淡水的品種，而且就算是生活在海洋中的不少河魨，也是能進入江河中生活的。每年的4月前後，河魨會從海中游至長江中下游產卵。它們是江海洄游習性的底棲魚類。

當受到威脅時，河魨特殊的食道結構能使得它們吞入大量的水或空氣，然後使得自己脹大，能使得獵食者不從下口，也能嚇走部分獵手。

它們的胃具有特殊的內膜，可以向前腹側及後腹側擴大成囊，填充滿頭部、背鰭、臀鰭和尾柄下方的空。爲了配合這個防禦策略，它們的一些肋骨還退化了，因此它們可以變成球形而不會折斷任何骨頭。它們的皮膚也適合伸展，真皮層含有大量膠原纖維，可使其膨脹 40%。當魚膨脹時，這些纖維會變硬，魚會變成僵硬、緊密的球體，再加上體表細密的小刺，確實是怪唬人的。

不過河魨脹大到極限後是要付出代價的，它們往往需要5個小時才能恢復常規狀態。而這期間脹大的它們會難以行動，壓根不能覓食。

什麼動物能吃河豚？

除了脹大身體這一招，河魨最厲害的殺招還是其名爲河魨毒素（TTX）的致命毒素，這種毒素來源於河魨的食物。河魨毒素會在它們的肝臟、性腺、皮膚和腸道中積累，這種毒素會與受害者的神經細胞結合，阻斷信號，導致癱瘓，並經常因窒息而死亡。我們村就有人因爲吃了沒處理好的河魨而死亡的案例。

不過這種毒素很多專業的廚師都懂得處理，而且現在大部分買得到的河魨都是人工養殖的，它們沒有攝入有毒的食物，自然體內也就沒有毒素。

河魨本身自然對這種毒素是有抗性的，因爲基因突變會阻止河魨毒素鎖定在它們的神經上。這種抗性在各種河豚物種中反覆進化。這種抗性帶來了許多好處，首先捕食者學會避開它們；河魨能夠擴大飲食範圍，安全地食用被含有河魨毒素的物種。雄性河魨甚至進化出了對河魨毒素的喜愛。雌性河魨在卵上塗抹河魨毒素，可能是爲了阻止捕食者吃掉它們，而雄性河魨則被這種氣味所吸引。

不過似乎不同動物對河魨毒素的敏感性差異很大，因此某種自然變異可能使一定數量的掠食行爲發生，像是海鰻和鯊魚就可以安全的吃河魨。