彰化老屋咖啡館帶頭拓荒 這區成年輕人夜聚首選

李允文與其丈夫邀請大家到店內品嚐咖啡與甜點。(孫英哲攝)

「咖啡煙」位於彰化市永樂街尾百年老屋,是間充滿溫度的咖啡館。(孫英哲攝)

原本在繁華臺北發展的彰化囡仔李允文,5年前回鄉租下彰化市永樂街1間百年老屋,開設「咖啡煙」咖啡館,賣的雖是咖啡及甜點,卻有着小酒館的氛圍,在做出口碑下,客源日漸穩定,也吸引日式料理、居酒屋、拉麪店來開店,使該區成彰化年輕人夜間聚會首選。

李允文的努力不但讓「咖啡煙」被顧客看見,將平凡變成不平凡的過程也獲彰縣府肯定,彰化縣長王惠美與縣議員楊子賢、溫芝樺、黃千宴等人,今天參訪隱身於永樂街尾的「咖啡煙」,王惠美頒發30萬元創業獎勵金給李允文,對其築夢創業的成果肯定及鼓勵,也歡迎大家前往品味年輕人用心的好滋味。

李允文說,她在臺北求學,畢業後長期在臺北網路行銷公司工作,雖早已習慣臺北熱鬧繁華的夜生活,但內心總想着要回到彰化爲家鄉做些什麼,因平常工作之餘就是喜歡喝咖啡及吃甜點,因此常利用時間進修相關技能,並想着要回彰化開間具有老宅特色的深夜咖啡廳。

5年前,李允文回彰化時,經過彰化市永樂街,突然發現有1棟老屋門口貼着「租」,她隨即仔細打量,發現該屋正是自己已夢想多年的老屋咖啡店樣貌,隨即連繫招租人,談好條件後,開始着手圓夢,之後就辭掉臺北的工作,返回故鄉進行夢想工程。

李允文表示,她返鄉開店時,也決定與男友林登元結婚,兩人開始將老屋重生,命名爲「咖啡煙」,是爲感念爺爺對於她回鄉創業的支持。

他們店內賣的有獨家特調咖啡、招牌手作甜點,還有販售啤酒和炸物,創店之初該路段只有他們這家店,幾年經營下又多了拉麪店、居酒屋等店家,每到夜晚都吸引許多年輕人聚會。

李允文指出,對於創業的青年人來說,彰化縣青年就創業補助是非常好的政策,補助金對他們來說有如及時雨,尤其補助金給的時候正值疫情期間,當時店裡的生意也已到達瓶頸,他們剛好可以利用補助金來加強實體店面及網路行銷。

這幾年她和丈夫也有了愛的結晶,她說,他們一家人會一起努力下去,讓彰化的鄉親即使在深夜的時候,也可到她的店裡來喝杯充滿溫度的咖啡。