雲林 水林番薯 瓜瓜叫 臺北老師參訪團購逾4萬斤

雲林縣水林鄉的土壤與氣候很適合種植番薯,質地香甜、鬆軟、Q度佳,臺北的老師們團購吃了很驚豔!(周麗蘭攝)

雲林縣水林鄉的土壤與氣候很適合種植番薯,質地香甜、鬆軟、Q度佳,臺北的老師們團購吃了很驚豔!(周麗蘭攝)

雲林縣水林鄉地瓜夙負盛名,但農民只能經過大盤銷售,今年2月間,縣府無意間推薦臺北市教師團購,訂購量高達5000斤,回購量更高達3萬斤,臺北市教師會、臺北市教師職業工會28日、29日參訪雲林,發掘更多可團購的優良農產,28日又再預約6000斤地瓜。

水林鄉的番薯種植面積1000至1200公頃,面積佔全臺1成,但總產量佔5成,年產值高達6億元,品種有臺農57號(俗稱黃金地瓜)、芋頭番薯、臺農66號,因土壤、氣候很適合甘𫉄,質地特別美味,香甜、鬆軟、Q度佳。

今年2月間,縣府無意間推薦水林地瓜到臺北市教師團購羣組,3天內即累積1800斤團購量,副縣長謝淑亞2月16日曾陪同地瓜農到臺北市大安高工交貨,舉辦開箱分享會,當天又收到5000斤訂單,後續回購量更高達約3萬斤。

分享會當天有幾位欲推動食農教育的校長、教師、家長與會,會後研商參訪雲林,合作推廣食農教育可行性,帶回做教學素材。

臺北市教師會及臺北市教師職業工會28日、29日一連2天參訪雲林,首站抵斗南石廟雜糧生產合作社,瞭解豆皮產業製程。

大安高工教師會理事長賴美芬表示,水林地瓜品質令人驚豔,一度供不應求,生產速度跟不上團購速度,該校爲免向隅,也已搶先預購明年佔地2分地面積的水林57號地瓜6000斤,確保買得到!

臺北市教師會理事長葉青芪則表示,藉由參訪雲林讓老師們瞭解農業的辛苦,並把此次所見所聞融入教育理念及教學計劃,同時也希望透過產地直銷幫助小農,確保師生們也能吃到物美價廉的優質農產品。