雲林紅龜粿米披薩超好吃 酸菜故鄉稻藝術成打卡熱點
林內鄉稻米文化節推出紅龜粿、米披薩、稻草編,展現農村生活樂趣。記者蔡維斌/攝影
全國稻米、酸菜最大產地的雲林縣大埤鄉,今天舉辦稻米酸菜文化季,「福袋小龍」、「巳小龍」大型稻草藝術裝置很吸睛。另林內鄉的稻米節推出紅龜粿競賽、親子米披薩、稻草編展現農村生活樂趣,吸引不少人品嚐體驗。
大埤鄉公所統計,該鄉種植「芥菜」600至800公頃,年產量超過3萬公噸,全臺8成以上酸菜來自大埤,產值5至6億元。此外大埤稻米種植密度最高,超過5200公頃,是國內酸菜、稻米的故鄉。
大埤鄉公所今天在三結村稻香園開辦酸菜、稻米文化季,農村發展及水土保持署南投分署長傅桂霖、雲林縣長張麗善、大埤鄉長林森寳共襄盛舉。
現場並提供800份滷肉飯、酸菜鴨湯免費品嚐,酸菜文化館也有酸菜產業調查研究特展,迎接明年「小龍年」也特別製作「福袋小龍」「巳小龍」等稻草裝置藝術,增添年節喜氣。
臺南市府經發局工業區發起多家企業捐贈400牀羽絨被給該鄉低、中低收入和及邊緣戶。工業區科長顏惠結盼小小力量回饋家鄉。
林內鄉今天也同步推動米食文化,農會總幹事黃國洲表示,米食文化活動吸引更多吸引新北、臺北、宜蘭、高雄民衆參加,選購產地最優質農產,減少中間費用支出,帶動米食觀光,讓消費者買得更便宜,農民利潤也更好。
林內鄉稻米文化節推出紅龜粿、米披薩、稻草編,展現農村生活樂趣。記者蔡維斌/攝影
大埤鄉稻米酸菜文化季,迎接小龍年的大型稻草藝術裝置很吸睛。記者蔡維斌/攝影
大埤鄉稻米酸菜文化季,迎接小龍年的大型稻草藝術裝置很吸睛。記者蔡維斌/攝影