月薪幾萬，才捨得買洗碗機

1、洗碗機，後悔買晚了

洗碗機正在成爲年輕中產家庭的金牌調解員。

“結婚後一定要買的兩個家用電器，一個是掃地機器人，一個是洗碗機”，在一線城市擁有一套超過200平方米房子的葉方剛結婚沒多久就如是感慨，“有了這兩個東西，能減少家庭中90%的矛盾。”

誰洗碗、誰掃地等問題看似簡單，背後卻隱藏着一場看不見的權力爭奪。就以熱播的綜藝節目《再見愛人》第三季來說，王詩晴和老紀這對看似十分般配的模特夫妻，就在誰負責洗碗這個問題上怨氣滿滿。

王詩晴認爲，自己包攬了生活中柴米油鹽的大部分家務，結果每次吃完飯對方都把碗推到一邊，拍屁股走人，留她一個人默默刷碗。而老紀則認爲，自己負責了買菜、做飯的全流程，對方就應該負責刷碗。兩人在這個問題上的抱怨頗多，也就成爲了想要離婚的導火索之一。

而這樣的案例發生在千家萬戶中，越來越多的人意識到，家務勞動也是一種隱形的有償勞動，同樣佔據着自己相當大的時間和精力，爲縮減家務勞動的時間，花錢的意願變得越來越強烈，對於價格敏感性比較低的中產來說，洗碗機便成了家庭的標配。

“洗碗機後悔買晚了。”在社交平臺上，有不少消費者如是感慨。林強告訴「市界」，自己去年雙11趁着活動花4000元買了西門子洗碗機，一開始不會用想退掉，沒想到經過商家指導用了一個月，最終發現是真香。“真是極大地提升了我的生活幸福指數，跟老婆的矛盾至少減少了70%。”

“買洗碗機之前，我媽和我說，不用買，費電還費水，家裡就三個人吃，又沒幾個碗，還不如自己洗。”高慕說，沒想到買完後，洗碗機成了家裡使用頻率最高的家電，頓頓都離不開，也不怕親朋好友來聚餐了。

有了洗碗機後，有的人甚至開始搶着做家務。“以前搶着不刷碗，現在搶着把碗放進去”，有消費者稱。

結婚以後，在家裡包攬了做飯全流程的葉方直言，洗碗機的存在拉高了自己的幸福指數，因爲可以省去和伴侶在誰洗碗這個問題上的交鋒，兩個人甚至飯後都會搶着把餐具往洗碗機裡塞，爲的就是享受看到洗出來煥然一新的那一刻。

“洗碗機洗出來的餐具比手洗的透亮很多，平常手洗只能達到洗乾淨的目的，但洗碗機真的能做到煥然一新”，方力稱，“當你把髒的碗放進洗碗機裡，拿出來看到這個碗像是新的一樣的時候，那種幸福感是無法形容的。”

婚後喜歡呼朋引伴，喊朋友來家中聚餐的李潔也表示，安裝洗碗機是自己裝修新家時做的最正確的決定。李潔稱，多人聚餐最頭疼的就是飯後杯盤狼藉的場面，有了洗碗機後，只需要一股勁兒把餐具扔進洗碗機裡，就能直接把現場打掃的一乾二淨，不用麻煩伴侶來收拾，自己也就更願意喊朋友來家中吃飯。

因此，以洗碗機、掃地機代表的新興家電開始口碑反轉，從中看不中用的無用雞肋，變成了交口稱讚的懶人神器。

來自奧維雲網的數據顯示，2023年，洗碗機的零售額達到112億元，同比增長9.6%，增速超過了熱水器、集成竈等廚衛大家電。

洗碗機還逐漸成爲了家電品牌逆勢增長的品類。單獨公開過洗碗機數據的老闆電器，2023年洗碗機的營收爲7.6億元，增速達到了27.94%，超過了營收佔核心的吸油煙機，成爲了老闆電器各業務中增速最快的細分產品。

以集成竈聞名的火星人，洗碗機類的水洗產品營收也有1.5億元，增速爲21.26%，其核心產品集成竈的營收卻下滑了6.91%。而在美的、海爾等公司的財報中，都提到了洗碗機在行業的前景可期。

2、變身萬能機，萬物皆可洗

洗碗機從智商稅變成真香，主要還是因爲越來越好用。

“網上說洗碗機不好用的人多數都是沒裝過的”，李潔認爲，“現在說放碗的功夫都能順手把碗洗完了的那類人，和當年洗衣機出來說自己順手搓完了的人基本上一樣。”

在李潔看來，現在的洗碗機與過去人們理解的洗碗機有了天壤之別。在技術不斷迭代的當下，洗碗機早已不是傳統只能用來洗碗，又費時又難用的笨重機器了。

家裡安裝了方太洗碗機的葉方就發現，其帶的果蔬清洗功能用來洗海鮮也很方便。“在海鮮市場買蛤蜊，手洗得淘個七八遍，還不能保證都把沙子篩出去，放洗碗機裡，沖洗一遍就能把蛤蜊洗得乾乾淨淨，極大地縮短了做飯的時間。”

在林強家，如今西門子洗碗機已經成了萬能機，吃完飯的時候用來刷碗，做飯之前用來洗菜，想吃水果的時候把水果放進去洗，有一次他還把螃蟹放進去清洗，徹底解放了雙手。

“我家洗碗機超級能裝，能一次性洗4個鍋，18個碗，6個盤子，6個湯盆，3個杯子，筷子勺子若干，每次連油鍋都洗得乾乾淨淨，鋥亮鋥亮的。”高慕笑着說，家裡洗碗機的使用頻率比洗衣機都高，她向好多朋友安利了。

李潔則喜歡用洗碗機洗大件的廚具，在搬進新家之前，她在線下看了一款卡薩帝的洗碗機，“朋友聚餐來家裡吃火鍋，吃完了能直接把油乎乎的鍋放進去洗，比手動刷鍋方便很多。”

直到現在，果蔬清洗已成爲市面上主流洗碗機必備的功能。此外，各種五花八門的功能也都紛紛被廠家們送上了牌桌，洗碗機儼然變成了洗衣機的兄弟，覆蓋到了洗衣機所不能清潔的領域。

一款小米的洗碗機就顯示，產品介紹裡就寫着洗碗機還能當碗架、烘乾櫃、玩具清洗機和母嬰消毒櫃。老闆電器的洗碗機還直接開闢了“萬物專洗區”，表示可以洗手辦、洗玩具、洗麻將，“萬物皆可洗”。

在社交平臺，洗碗機的功能更是被人開發到了極致。洗抽油煙機的濾網、電飯鍋的內膽都已經不稀奇，馬桶圈、鍵盤、電風扇等奇形怪狀的物品也都被統統塞進了洗碗機裡，“要不是洗碗機不夠大，我都想把車開進去洗了”，有網友稱。

也正是因爲洗碗機功能的多樣化，才帶動着國產洗碗機品牌開始崛起。2015年以前，洗碗機市場還是西門子等外資品牌的天下，但對於中式廚房獨有的油污等問題很難解決，再加上價格高昂，洗碗機在國內頻頻遇冷，一度被看作是智商稅的存在。

直到方太推出了一款三合一的水槽洗碗機，這款洗碗機做出了一些本土化創新，將“水槽”“洗碗機”“果蔬淨化機”等功能都集合在了一起，由此開啓了洗碗機洗萬物的時代，也推動着洗碗機在國內市場變得越來越普及。

根據艾瑞諮詢的數據，2015-2017年，國內的洗碗機市場規模取得了迅速增長，增速分別達到了驚人的100%、90.9%和128.6%。隨着滲透率的繼續提升，市場存在巨大開發空間，預計每年將帶來約250萬臺的新增量，對應130億元的年銷售規模。

3、售價還是太貴了

雖然洗碗機好用，但動輒好幾千元的價格仍然把大多數普通家庭攔在了門外，售價太貴也是很多家庭捨不得買洗碗機的一個重要原因。有不少消費者在網上留言稱，家裡裝修時原本是打算安洗碗機的，但是逛了一圈發現好一點的要近萬元，裝修預算一下子被搞爆了，又不是必需品，最終沒捨得買。

艾瑞諮詢研究報告顯示，目前洗碗機的主要消費者是以25-35歲爲主、聚焦在一線/新一線城市的中產家庭。

“從2024年上半年洗碗機銷售監測數據來看，線上市場主銷產品價位段爲4000元-6000元產品，銷售佔比達64%，比去年同期增長6%；線下市場主銷產品價位段爲8000元以上產品，銷售佔比達74%，比去年同期增長9%”，奧維雲網廚衛事業部研究總監商振旺對「市界」表示。

以今年上半年發佈的新洗碗機機型來看，市佔率前三的品牌分別是西門子、美的和方太，價格分別在8714元、3745元和5961元。除了美的是一款獨嵌兩用的14套洗碗機外，其他兩家都是全尺寸嵌入式安裝、16套大容量。商振旺表示，這種洗碗機的機型比較成熟，也是各品牌主要發力的產品類型。

這決定着洗碗機本身的成本很難打下去，再加上內部零件對於高溫和水壓等條件要求較高，也讓洗碗機整個部件材料的成本較洗衣機等清潔電器成本要高出不少。

另外，買過洗碗機的人都建議一定得買大的，千萬別買小了，洗不了鍋碗瓢盆。一位消費者在社交平臺反饋稱，他現在最後悔的就是洗碗機買小了，因爲放不下炒鍋、燉湯鍋，所以手還是得沾水。

但大尺寸的洗碗機，也意味着要有足夠大的廚房空間來容納，對於租房黨或者廚房面積不大的家庭來說，購買洗碗機的麻煩要大得多。

不少租房黨把目光瞄向了均價不到2000元的臺式洗碗機。據天貓臺式洗碗機的熱銷榜顯示，銷量前三的品牌分別是德世廚、小米和美的，價格分別爲799元、1699元和1489元。

雖然價格是打了下來，使用效果卻非常不盡如人意。在四年前購買過小型洗碗機的徐靜曾以1099元購買過一臺美的的臺式洗碗機，但最後以200塊錢在閒魚出售而告終，“如果有了錢有了房，我一定要買一臺很貴很貴的洗碗機”，她感嘆道。

根據她的使用體驗，臺式洗碗機的缺點集中體現在容量小、放餐具困難、時間長等問題上，而且只能放碗筷，面積稍微大一些的鍋鏟都不能洗，整個使用體驗非常雞肋，完全沒有體會到洗碗機帶來的解放雙手的爽感。

“洗碗機買大不買小”，不少人曾貪圖臺式洗碗機的美麗價格，最終收穫了不怎麼美妙的體驗。沒有體會到洗萬物的快樂不說，還要自己處理上下水，裁量尺寸安裝置物架，本來想減少的家務時間，卻在其他地方隱形增加了。

不過商振旺也表示，從長久來看，在同類型產品逐步功能同質化的背景下，洗碗機也必將會引起新的價格內卷，價格很有可能會逐步下探。

在未來，中產家庭才捨得買的洗碗機，等等黨或許也能享受到了。

（葉方、林強、高慕、方力、李潔、徐靜爲化名）

作者 | 張繼康

編輯 | 陳 芳

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