漁人碼頭煙火秀8日登場 阿基師觀海茶樓推滿千送百迎客

「2024淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂」煙火秀最終場將於9月8日週日晚間登場，預估會吸引大批人潮涌入漁人碼頭。（圖／福容大飯店淡水漁人碼頭）

「2024淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂」煙火秀最終場將於9月8日週日晚間登場，可看到水舞燈光秀結合無人機的精彩展演，在淡水河上還有絢麗煙火秀重頭戲，8月11日煙火秀首場吸引逾6萬人涌入漁人碼頭，終場預估也會吸引大批人潮。位處於淡水漁人碼頭景區內的「阿基師觀海茶樓」，擁有近距離觀賞煙火的優勢，是不少民衆選擇用餐的餐廳，茶樓推出感謝祭活動，以滿千送百、港點特價組合、點選指定菜色送港點等好康吸客。

位於淡水漁人碼頭景區內的「阿基師觀海茶樓」，是不少民衆選擇用餐的餐廳，茶樓推出感謝祭活動，以滿千送百、港點特價組合點等好康吸客。（圖／福容大飯店淡水漁人碼頭）

「阿基師觀海茶樓」爲淡水福容飯店的直營餐廳，搭淡海輕軌就能抵達，交通便利。爲感謝顧客長期以來的支持，茶樓特別推出感謝祭活動，主打滿千送百寵客。9月30日前，單筆消費金額滿1000元，即可獲贈100元消費抵用券、親子體能館門票100元折價券，以及「樂活初號店」古早味麪茶兌換券各1張；滿2000元即各贈2張，以此類推。預訂3桌以上能免費升等包場「最美海景餐廳」及專人服務；週一至週四還有招牌港點特價組合、主廚推薦菜贈港點等超值好康。

感謝祭活動期間，「阿基師觀海茶樓」推出酸香開胃的「黃金酸菜魚片湯」新菜迎客。（陳韻萍攝）

感謝祭活動期間，廚師團隊也推出全新菜色迎客，最推薦的新菜爲酸辣開胃的「黃金酸菜魚片湯」，主廚精選肉質細嫩的烏鱧魚，搭配酸白菜、鮑魚菇等食材，加入長時間熬煮的大骨湯一起煲煮，湯頭濃郁，鮮香撲鼻，再以幹辣椒澆油逼出香氣，酸爽夠勁，麻而不辣，非常適合食慾不佳的夏天享用。

季節限定「馬祖淡菜美食節」，以來自馬祖產地直送的鮮美淡菜爲主角，烹製3道淡菜主題菜餚。（陳韻萍攝）

「塔香馬祖淡菜」採用當季新鮮肥美的馬祖淡菜，經典三杯料理方式，香味四溢。（陳韻萍攝）

「豉椒馬祖淡菜」靈魂調料豆豉入鍋拌炒，與蒜、姜、馬祖淡菜完美結合，鹹中帶甜非常下飯。（陳韻萍攝）

「金蒜甘露蒸淡菜」選用渾圓飽滿的黑金剛淡菜，搭配香濃的金蒜和甘露調味，淡菜的鮮甜被完美釋放，讓人一口難忘。（陳韻萍攝）

另外，季節限定「馬祖淡菜美食節」也同步上菜，以來自馬祖產地直送的鮮美淡菜爲主角，烹製3道淡菜主題菜餚，其中「塔香馬祖淡菜」，採用當季新鮮肥美的馬祖淡菜，經典三杯料理方式，香味四溢，口味層次豐。另一道「豉椒馬祖淡菜」同樣走重口味路線，整道菜色的靈魂調料豆豉入鍋拌炒，與蒜、姜、馬祖淡菜完美結合，鹹中帶甜非常下飯。「金蒜甘露蒸淡菜」選用渾圓飽滿的黑金剛淡菜，搭配香濃的金蒜和甘露調味，經過蒸煮後，淡菜的鮮甜被完美釋放，與金蒜的香氣相得益彰，讓人一口難忘。

「阿基師觀海茶樓」開幕至今10多年，仍保留傳統的港點推車，連續5屆蟬聯「世界奢華餐廳」獎，「新北嚴選美食名店」等榮譽。（圖／福容大飯店淡水漁人碼頭）

「阿基師觀海茶樓」開幕至今10多年，仍保留傳統的港點推車，秉持吃當季、吃在地的料理精神，連續5屆蟬聯「世界奢華餐廳」獎，「新北嚴選美食名店」等榮譽。