營造食在安心環境 宜縣105家餐飲業獲優良標章

宜蘭縣有105家業者報名參加「餐飲衛生管理分級評覈」並通過評覈獲得優級、良級，今天縣長林姿妙（前排左三）頒發標章，她也鼓勵餐飲業都能報名參加評覈。（李忠一攝）

宜蘭縣政府爲提供「食在安心」的消費環境，辦理「餐飲衛生管理分級評覈」，有105家業者報名參加並通過評覈，獲得「優」級、「良」級的肯定，今天（14日）縣長林姿妙頒發標章，林姿妙期許業者持續落實衛生自主管理，也鼓勵餐飲業都能報名參加評覈。

今年共有105家業者報名參加並通過評覈，早餐業者40家（優級26家、良級14家）、飲料冰品業者48家（優級43家、良級5家）、速食業者17家（均爲優級），標章有效期限2年。

衛福部食品藥物管理署科長江仟琦表示，從2010年開始食藥署與各縣市衛生局推動餐飲業優良分級制度，到去年底已有3.3萬餘家獲得優良標章，食藥署會向消費者宣導，也會請美食外送平臺業者，優先與有優良標章的業者合作。

林姿妙表示，辦理分級評覈的目的，是保障縣民餐飲衛生安全，透過公平、公正、公開的審覈機制，落實餐飲業者自主管理、降低食安風險，達到民衆、業者、政府三贏的局面。