營養師曝「抹茶好處」:幫助睡眠、改善憂鬱超有感

▲抹茶富含兒茶素,健康好處多。(圖/Unsplash)

記者曾怡嘉/臺北報導

你們也是抹茶控嗎?抹茶的濃郁風味讓人很難不愛,營養師高敏敏分享,和綠茶比起,抹茶中的兒茶素較豐富,營養好處多,盤點抹茶好處,一起來了解!

▲(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)

#保護心血管

抹茶富含兒茶素、茶多酚,有助於降低血壓和膽固醇,同時能預防動脈硬化、血栓等等,維持心血管健康。

#抗氧化

抹茶中的兒茶素和類黃酮成分,都具有極強的抗氧化效果,幫助對抗自由基、防止細胞老化,也可以防止身體發炎症狀。

#腸胃健康

《Cancer Causes Control》研究發現 ,抹茶中的沒食子酸、茶多酚,有助於消化道健康、可平衡腸道微生物羣,甚至可以降低胃癌風險。

#預防認知功能下降

富含茶胺酸、兒茶素有助於活化腦細胞,日本研究團隊也發現,每天攝取2克的抹茶粉確實有抑制認知衰退的效果。

#改善睡眠

雖然抹茶中也含有咖啡因,不過大量的茶胺酸和兒茶素也有助於放鬆心情、改善睡眠,只要避免睡前飲用就可以。

#有助皮膚健康

抹茶富含維生素A、C和E和多種礦物質,可以幫助皮膚再生、癒合,使皮膚滋潤,特別適合曬後修復肌膚。

#幫助減重

兒茶素有助新陳代謝加速、可減少脂肪堆積,在運動前一小時喝無糖抹茶 可以更有效燃燒脂肪。

#對抗憂鬱

茶胺酸、兒茶素可促進多巴胺釋放,幫助舒緩壓力、對抗憂鬱情緒。

營養師高敏敏也提醒,市面上的抹茶爲了讓飲料好喝,可能會添加大量奶精和糖,喝一杯含糖抹茶反而會造成身體更多負擔,建議大家買抹茶粉來自制抹茶鮮奶,每天大約3公克就可以。