隱匿蘇丹紅辣椒粉出售連鎖超市 濟生公司遭罰200萬

這一波蘇丹紅辣椒粉食安風暴的源頭加工廠，就是位於雲林科技工業區的濟生股份有限公司。圖爲斗六廠外觀。（本報資料照片）

濟生公司被雲林地檢署查出，明知紅辣椒粉原料含有蘇丹紅，卻爲順利出貨給連鎖超市，變造檢測報告。臺北市衛生局今表示，因發現濟生公司明知產品使用的原料辣椒粉，已有危害衛生安全疑慮，卻未停止製造、加工、販賣及回收，且未主動通報衛生單位，已依違反食安法裁罰濟生公司200萬元。

臺北市食安官李碧慧說明，濟生公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」產品，經雲林縣衛生局檢出工業用染料「蘇丹色素3號」，經查，該公司爲販售「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」予連鎖超市，隱匿其送臺灣檢驗科技公司檢測含有蘇丹色素3號不合格檢驗報告，顯見該公司明知該產品使用的原料辣椒粉，已具危害衛生安全之虞，卻未停止製造、加工、販賣及回收，且未主動通報衛生單位，臺北市衛生局已依違反《食品安全衛生管理法》裁罰200萬元。

另外，臺北市衛生局宣佈，因各縣市陸續查獲辣椒粉及咖哩粉等製品含有工業用染料「蘇丹色素3號」，經風險評估，即日起至3月31日，爲保護年長者及免疫低下等族羣，臺北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域暫停使用辣椒粉及咖哩粉等製品，後續視衛生機關後市場監測結果滾動式延後或提前恢復使用。