一年裡13萬家奶茶店關閉，喜茶發內部信稱將控制門店加密

新茶飲賽道進入跑馬圈地後的冷靜期。一些品牌已經在激烈的競爭中無奈關店，一些品牌將控制門店加密速度。

9月18日，第一財經記者獲悉，喜茶向事業合夥人發佈了內部信。喜茶在該內部信中指出，接下來將不做同質化產品、不做單純的低價內卷，將推出更多差異化的產品和品牌活動。

同時，喜茶還表示不會追求短期的開店速度與數量，接下來幾個月將會控制門店加密，更注重開店的質量與門店運營品質。

隨着消費大環境的變化和茶飲市場競爭更加激烈，茶飲行業發展面臨着新挑戰。喜茶在內部信中提出，由於消費需求的增長與茶飲行業整體供應的增長不同步，面對有限的消費需求，行業內普遍選擇了趨同的產品與品牌策略，導致陷入日益焦灼的同質化競爭。

產品同質化疊加價格戰帶來的微薄利潤，讓不少新茶飲加盟商撤離。窄門餐眼在8月公佈的數據顯示，在“奶茶飲品”這一細分市場中，門店總量已攀升至431,753家。然而，儘管過去一年內新開設了167,347家門店，但淨增長數量僅爲35,518家。也就是說，在新增店鋪的繁榮背後，實際上有超過13萬家店鋪在過去一年中選擇了關閉，茶飲行業競爭激烈，洗牌加速。

喜茶表示，接下來不會做同質化的事情。喜茶在內部信中提到了此前推出的奪冠纖體瓶，並透露該差異化新品總銷量超870萬瓶。該款產品是在行業中盛行輕乳茶的背景下推出的超級植物茶”新品類產品。

今年以來，雖然喜茶也有關閉的門店，但喜茶門店整體規模保持增長。喜茶當前門店總量達4300多家，2024年新增超1100家。儘管如此，喜茶在內部信中提出，不會追求短期的開店速度與數量，而是更注重開店的質量與門店運營品質。“門店規模並不是茶飲行業的關鍵。”