椰子汁+鮮蝦燉湯超鮮甜!屏東老字號海產店 還有賓士專車接送
說到屏東海鮮第一個你會想到哪裡?我猜是東港吧!但其實在屏東林邊這裡也有一整條的海鮮餐廳喔!這間《永鑫海鮮餐廳》就在屏東林邊,不只地大好停車,連遊覽車都可以停,他們還有提供免費的賓士車接送服務,是不是很蝦趴!想來吃但沒交通工具也完全沒關係,這裡到火車站給你們專屬的接送服務真的超貼心。
永鑫外觀這條路上有好多間海鮮餐廳,但是這間永鑫停車位超大有200坪左右,連遊覽車都能停!
永鑫環境用餐環境空間很寬敞很舒適呢!除了大圓桌之外也有小家庭四人桌,原本以爲都會是團體客人,發現也不少散客耶!
當然私人包廂也是一定有的!座位距離不會太近,走動起來一點也不壅擠。
這裡還有很重要的無障礙設施,很貼心的設有電梯唷!賓士接駁車 這裡還有很蝦趴的賓士接駁車,這裡離火車站很近,如果有需要可以到火車站接送喔!超完美的貼心服務~
推薦永鑫時鮮大拼盤$700~1000(依搭配食材而定)吃喜宴最愛這種拼盤了,有烏魚子的就是最完美的拼盤!而且他們的拚盤還有生魚片欸~好華麗喔!對於愛吃生食的我整個很有吸引力。
白蝦排排站看起來好療愈啊~有些喜宴的吃起來會呼呼感覺就不新鮮,他們的口感是脆的這種就是新鮮的口感啦!他們的芋頭丸看剖面就知道超~綿~是店家自己手工捏的唷!而且芋頭味很濃很香。小卷其實不用沾調味料就很好吃了~到哪都很愛這種涼拌的小卷,清脆又爽口。是鮪魚生魚片~幾乎沒有在冷盤看過生魚片耶!平常就愛生魚片的我看到整個眼睛都亮了。是烏魚子~雖然很愛吃但是平常很少有機會吃到!他們家的烏魚子還自己醃、自己曬、自己烤超有心,吃起來不會太黏牙,吃起來鹹中帶甜,口感非常剛剛好。海產粥(小$150/中$200/大$250) 海產粥就是老少咸宜的一道菜,他們的海產粥比較像是湯飯,不是平常吃到綿綿軟爛的那種唷!隨便一撈都是滿滿的料,料很豐富有蝦、鮮蚵、鮪魚肉、筍子還有特製的胡椒粉,他們的胡椒粉很特別!是帶點中藥香氣的胡椒粉,是店家自己特調的。
一般的粥是喝不太到湯的,因爲他們是做成像飯湯的樣子,所以還可以喝到這麼多海鮮煮成的精華湯喔!紅燒魚翅羹(小$350/中$500/大$650) 這裡很不錯的地方是還有分大中小份,可以按照自己需求去點自己需要的份量,我發現他們家的羹很清澈耶!完全不是濁濁的那種,一般喜宴吃的顏色都比較深比較濁,而且很貼心香菜根蔥段先放旁邊,很多不敢吃香菜的人,就可以先喝沒有被香菜沾染的地方。
看起來晶瑩剔透的魚翅,一上桌就聞到扁魚的香味,裡面的料也超豐富的!有蝦子、魚翅跟蟹管肉。
酸筍魚肚(小$150/大$200) 一上桌大家都很好奇這是什麼料理,聞起來是酸的香味,原來是酸筍啊!還蠻少看到這種作法的,是用旗魚肚去炒的唷~魚肚很清脆很爽口,酸酸辣辣的超級下飯,我可以爲了這盤再來一碗飯!水果龍蝦沙津(時價) 這個擺盤也太浮誇了吧!水果還雕花整個很搞剛,在這裡吃到龍蝦簡直太幸福了。
切塊的龍蝦大小剛好跟柳橙非常match,沙拉醬適用花生去研磨的唷!多了點不一樣的香氣,龍蝦尬柳橙,味道清爽又很健康的感覺。
西施舌(小$250/大$350)以前吃過幾次這種貝類,今天才知道原來這叫西施舌,這個西施舌還是大鵬灣的貝類耶!而且只有大鵬灣跟基隆纔有。這個貝肉超級肥美的~貝肉整個已經超出貝殼了!一口咬下整個超Juicy的!
推薦炸鮮蚵(小$200/大$300) 其實我是不敢吃蚵仔的人,但是聽大家都說這道好好吃我也跟着嚐了,結果真的出乎我意料之外的好吃欸!完全一點腥味都沒有,不敢吃蚵仔的人通常都是很介意那股腥味,他們的完全沒有,而且調味很剛好,我愛死了!平常完全不吃蚵仔的我連吃了好幾個。
推薦蜂巢綜合$600這道菜香到沒人性,一上桌立馬掰一塊塞進嘴裡,這裡面有蝦子還有鮮蚵,是用蛋酥做的唷!還且還不是想吃就可以吃的到,要五個人以上才能點這道,也不能外帶因爲會影響口感,這一定是要剛炸好馬上吃的那種~看起來就像蜂巢一樣千絲交錯,酥脆的口感再沾上特製的醬料,好好吃~從酥脆再咬到內餡層次很豐富,吃一口就停不下來了,這道記得要揪多一點人來吃呀!推薦椰子蝦(中$550/大$650)原本以爲椰子只是拿來裝飾用,結果大錯特錯!這道湯料理是直接現剖一顆椰子,把裡面的椰子汁和中藥一起來燉湯,完全不是買現成的椰子水喔!他這個一定要現點現做會需要等10~20分鐘,食材用新鮮的椰子汁去燉煮會更鮮甜,而且椰子都是有特別挑選過的喔!不是每顆椰子都能做成椰子蝦這道料理。
這個蝦子超大一隻所有人都在猜他是什麼品種,結果店家說這是白蝦!真是跌破大家的眼鏡,這麼大一隻蝦竟然只是白蝦,湯頭喝起來有椰子的香甜,是大家都很愛的一道湯料理呢~
紅𫊻米糕$650~900(依紅𫊻大小而定)他們的紅𫊻米糕是可以直接選擇要大小隻的紅𫊻喔!都是活的現殺現蒸的米糕,用聽的就覺得要流口水,隨便夾都是滿滿的蟹膏蟹黃啊!太邪惡了~話不多說直接嗑起來!米糕蒸的很軟耶~但不是爛!吃起來是Q的有嚼勁,果然新鮮的紅𫊻最好吃了,除了蟹黃好吃之外,蟹肉也是很嫩呢!推薦龍膽石斑涮涮鍋(時價)這個擺盤也是很浮誇餒~看到龍膽石斑就開始流口水,坐等火鍋開煮。他們的湯是藥膳口味的~味道是走養生路線不會太重口味喔!這個龍膽石斑真的有厲害!肉質超Q,表皮滿滿的膠質,龍膽石斑好吃的地方就在他的肉質本身不是魚肉嫩嫩的口感他是嫩中帶Q,口感特別的好,龍膽石斑真的是我的心頭好。水果難得可以看到不是紅肉的西瓜,最愛的就是小玉西瓜了!不喜歡紅肉西瓜吃起來會有沙沙的口感,小玉西瓜超甜的呀~當飯後甜點清涼又爽口贊贊贊!喜宴場地二三樓的空間也超大的~可以容納到1000人喔!要辦喜慶或大型活動都很適合的場地呢!他們座位空間安排的很舒適,不會有那種人多就很擠得壓迫感。
當然也是會有一個休息室囉~木製地板感覺就很舒服還有沙發座椅。永鑫海鮮餐廳菜單
永鑫海鮮餐廳後記來這裡不管是辦活動或是和家人朋友聚餐都很適合,來這裡的時候發現好多家庭或夫妻檔散客,點餐之後才發現他們份量都有分大小!完全不用擔心餐點份量太多不好點餐或是吃不完喔!這裡離東港也很近,想要吃海鮮也不一定要去東港惹,直接來這裡也很可以~重點這裡超好停車,完全沒有停車的煩惱!還有人幫忙指揮交通,沒有交通工具他們還會派賓士車到火車站接送超級貼心。
永鑫海鮮餐廳地址:屏東縣林邊鄉中山路379號電話:08-8752360營業時間:10:00~14:00、17:00~20:30姐妹淘部落客蒐集全臺灣美食旅遊情報,人家是一步一腳印、我們是一餐一家店,遍訪臺灣美食與飯店,地毯式的搜索,提供最新、最廣的臺灣美食,想吃美食,就看姐妹淘。部落格、粉絲團、IG
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