耶倫結束訪華新聞發佈會，到三里屯京A精釀啤酒喝了一杯

來源：北京商報

4月8日下午5點半左右，美國財長耶倫結束新聞發佈會後，與美駐華大使伯恩斯一起，來到了位於三里屯幸福村的京A精釀啤酒餐吧，停留了約30分鐘。至於網友關心的喝了什麼酒？耶倫選擇了“飛拳IPA”，伯恩斯選擇了“凸豪金皮爾森”。（北京商報記者 翟楓瑞）

美國財長耶倫與美駐華大使伯恩斯到三里屯的京A精釀啤酒餐吧喝了一杯

延伸閱讀

耶倫在京打卡川菜館：共花費400多元 最貴的菜品89元

4月6日晚，北京“老川辦餐廳”迎來一位特殊的客人——美國財政部部長珍妮特·耶倫。

據媒體報道，耶倫此次訪華前就告訴使館工作人員：“我要吃川菜！”最後，經過周密考察，選定了在京城享譽多年的“老川辦餐廳”。

耶倫此行點了哪些菜？評價如何？有何故事？封面新聞記者回訪“老川辦餐廳”，揭秘幕後細節。

北京老川辦餐廳。封面新聞見習記者戴雲攝影

“老川辦餐廳”多有名？

不止入選“米其林”那麼簡單

位於北京東二環內、建國門附近的“老川辦餐廳”，可謂老饕們在京吃川菜的必選打卡地。在《2023北京米其林指南》之中，它和宜賓招待所兩家盛名在外的川菜館均被收入。

爲什麼叫“老川辦餐廳”？據瞭解，是因爲它所在的酒店原爲1983年6月成立的四川省人民政府駐北京辦事處招待所。後來，北京三環外的小紅門附近修建了“四川龍爪樹賓館”。這個“新川辦餐廳”誕生後，“老川辦餐廳”的名字也漸漸被食客們“約定俗成”。

4月7日下午5點半，記者來到老川辦餐廳。雖然是一個工作日，但食客已經絡繹不絕。餐廳一樓大廳，分佈有三十餘張餐桌，可容納百餘人同時就餐。記者注意到，除了空氣中麻辣鮮香的氣味，餐廳內還有不少四川元素，比如熊貓裝飾、川酒、川貨等。

耶倫坐哪裡就餐？

在大廳感受“熱鬧氛圍”

餐廳相關負責人告訴記者，耶倫一行就餐時，沒有選擇包廂，而是坐在大廳。

耶倫一行在老川辦餐廳大廳就餐。受訪者供圖

“耶倫之所以選擇坐在大廳，是因爲之前就聽說餐廳很火爆，想坐在大廳裡感受這種熱鬧的氛圍。”這位負責人補充說。

餐廳工作人員告訴記者，當時有其他食客看到並認出了耶倫。她還跟周圍的食客熱情揮手，打了招呼。

互贈了什麼禮物？

“熊貓蜀繡”和“紀念章”

川京辦招待所總經理楊榮亮透露，用餐前，他向耶倫介紹了四川的熊貓以及榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎的五糧液酒，還有發掘出土於四川廣漢的三星堆文物和一千多年前的宋瓷。

老川辦餐廳大廚李強向耶倫介紹菜品。受訪者供圖

隨後，他代表餐廳向耶倫贈送了一件小巧精緻的熊貓圖案蜀繡。“這是一件由殘疾人制作的‘非遺’作品，有着特別的意義。我告訴她，可以放在辦公桌上，以便隨時看見熊貓。”

老川辦餐廳向耶倫贈送熊貓圖案蜀繡。受訪者供圖

耶倫回贈美國財政部紀念章。受訪者供圖

楊榮亮告訴記者，耶倫欣然接受了禮物，並特意回贈了刻有她名字的美國財政部紀念章。“我覺得這是一件很珍貴的禮物，也是中美友誼的見證。”

當天誰掌勺？

55歲大廚來自成都

此次爲耶倫一行掌勺的，是老川辦餐廳的大廚李強，今年55歲，是地地道道的成都人，自1993年受邀來到“老川辦餐廳”，至今已有31年。

“越是民間地方的菜，也越是世界的菜”，他說，川菜重在味，同時也很包容，鹹甜麻辣酸都有。

點了什麼菜？

4道涼菜4道熱菜幾份小吃

大廚李強告訴記者，耶倫一行共點了12道菜，其中包括4道涼菜、4道熱菜以及幾份小吃。

他說，耶倫選擇的熱菜都是很地道的四川菜，如水煮牛肉、回鍋肉、麻婆豆腐等，都是店裡的招牌菜，也是經典的家常菜。

席間，大廚李強還來到餐桌前爲耶倫介紹了菜品，“回鍋肉肥而不膩、鹹鮮微辣，貼近大衆口味”“麻婆豆腐麻辣鮮香嫩，最能代表川菜特色”。他回憶，當時耶倫頻頻點頭同意，表示“非常美味、下次還來”。

餐廳工作人員回憶，“端上來的擔擔麪很受歡迎，很快就吃光了。”

耶倫與周圍食客打招呼。受訪者供圖

記者查閱菜單發現，耶倫的點單中最貴的是水煮牛肉，價格89元，多數菜品價格在10元到30元區間，菜品總花費約四百多元。

餐廳工作人員告訴記者，本來爲耶倫一行準備了刀叉，但他們全部使用了筷子，並且用得還比較好。

大廚李強表示，歡迎中外食客到“老川辦餐廳”打卡，瞭解四川、推廣四川。

據新華社報道，美國財政部部長耶倫4月4日至9日訪華，這是她9個月後再度訪華，她也成爲拜登政府任內兩次訪華的內閣官員。

媒體：耶倫二次訪華 中美會談中罕見出現"一致同意"

美國財政部部長耶倫訪華行程即將結束。

這是時隔9個月，美國財長再次訪華，相關行程備受矚目，網上也有不少耶倫在其訪華行程第一站廣州的細節內容。

耶倫抵達廣州，微笑走下飛機

但在全球宏觀經濟形勢不明朗、不穩定，中美經濟關係錯綜複雜的大背景下，耶倫此次中國行的最大看點應該是，此次訪華的真實目的是什麼、中美能否共同應對全球性挑戰以及如何負責任地管理好雙邊經濟關係。

對此，中美經貿雙方牽頭人、國務院副總理何立峰和耶倫在廣州舉行的多輪會談，以及耶倫在啓程訪華前和訪華行程中不斷強調的議程，提供了一些答案。

中美“誰也離不開誰”是客觀現實

據新華社報道，4月5日至6日，何立峰與耶倫在廣州舉行多輪會談時，雙方圍繞落實中美元首重要共識，就兩國及全球宏觀經濟形勢、中美經濟關係及全球性挑戰進行了深入、坦誠、務實、建設性的交流，一致同意在中美經濟和金融工作組項下討論中美及全球經濟平衡增長、金融穩定、可持續金融、反洗錢合作等議題。

近年來，美國不斷強調與中國是“激烈競爭關係”。在此背景下，中美雙邊會談時出現“一致同意”這樣的詞彙並不多見。這反映了中美經濟關係“誰也離不開誰”的客觀現實。

不僅如此，中美兩國的相關政策，對於兩個經濟體和全球經濟都會產生重大影響。

以美國爲例，自2023年年底以來，外界普遍認爲隨着美國通脹率迅速下降，美聯儲將在今年多次降息。但隨着今年以來美國通脹率高於預期，非農就業報告強勁，人工智能領域投資熱度較高，一些美聯儲官員已轉爲鷹派，不主張今年降息。

與此同時，美國國會預算辦公室在其最新預測中也警告，10年後美國聯邦債務有可能高於“二戰”時水平。

如果美聯儲要降息，防通脹再升、控制債務短期急劇上漲就是最大挑戰。而中國作爲全球製造大國和美債債權人，其決策對於美國也有重要影響。

比如，如果因美元降息導致人民幣匯率升值，那麼美國進口的中國商品將漲價，形成美國擔心的“輸入通脹”。反之亦然，美國貨幣財政政策對於中國也有重大影響。

因此，兩國密切高層溝通，深入討論各自的國內需求、投資政策和財政問題，十分必要。

炒作中國“產能過剩威脅論”不公道

也要看到，在兩國高層溝通反映中美經濟關係深入性的同時，美方仍有單方面設置、主導議程的一面。

美國財政部公佈耶倫訪華行程後，就不斷強調將與中方重點討論“中國電動車、光伏和新能源產業產能過剩對全球經濟產生的衝擊問題”。

美國認爲，中國對這些行業的持續補貼導致產能過剩，並廉價輸出海外，對美國和其他國家的相應產業造成威脅。這個說法極不公道。

2022年8月，拜登政府通過了500億美元的《2022年芯片與科學法案》，打亂了全球芯片市場秩序就不說了。在新能源車層面，2021年4月，拜登簽署《兩黨基礎設施法》，宣佈投入1740億美元推動美國電動汽車行業發展。

這1740億美元中，包括總額1000億美元的消費者退稅優惠，450億美元用於校車和公交車電氣化，150億美元建設50萬個新的電動汽車充電樁等，其中的50億美元下撥給美國各州政府，用於在主要公路沿線構築快速充電網絡。

結果兩年多過去，美國僅有4個州建成並投入運營共7家公共充電站、總計38個充電樁。

競爭不過就說是威脅，這一點值得警惕。因爲，這預示着美國有可能在所謂操縱匯率、貿易失衡等老議題之外，設置出一箇中國“產能過剩威脅”的新議題，甚至有可能以此爲由對中國相關產業發動“新關稅戰”。

中美兩國應當作夥伴而不是對手

對於美方炒作的中國“產能過剩”問題，中方“作出充分迴應”，同時就美方對華經貿限制措施表達了嚴重關切。

有一致同意要做的事，有充分迴應和中方嚴重關切的問題，這反映了中美經濟關係最真實的一面：合作與博弈並存。誇大任何一面，都可能失真。

中美經濟關係“誰也離不開誰”，圖爲中美國旗資料圖

但正是因爲中美關係棘手，雙方纔應保持密切溝通。對於耶倫二次訪華，國際輿論多持積極看法，也反映了國際社會對中美關係穩定的期待。

4月7日，國務院總理李強在北京會見了耶倫。李強表示，中方希望中美做夥伴而不是對手；耶倫也認爲美中雙方應當坦誠溝通，避免誤會，共同推動美中關係穩定發展。

耶倫是今年以來首位訪華的美國政府高層官員。而在耶倫結束訪華後，美國國務卿布林肯有望在未來幾周訪華，美國防長奧斯汀也將與中方同行舉行會談。

美國在大選年通常不會發起主要的談判或雙邊倡議。但中美高層保持密切溝通，對於夯實中美關係基礎，拓展合作空間意義重大。這應是耶倫此次訪華體現出的最大價值。