星希亞肺腺癌逝 營養師曝防癌4飲食

星希亞癌逝，好友吳淡如在臉書發文悼念。（圖／吳淡如臉書）

部落客星希亞對抗肺腺癌12年，不敵癌魔病逝，讓粉絲非常不捨，好友吳淡如也在臉書發文哀悼。營養師李錦秋表示，要預防肺癌，除要遠離菸害、空污、油煙等污染物，平日也可多補充富含胡蘿蔔素、吲哚及異硫氰酸鹽、檞皮素、原花青素等營養素的食材，例如南瓜、胡蘿蔔等，有助於防護肺癌。

李錦秋在臉書粉專「啾啾營養師的私密話-李錦秋營養師」與個人平臺PO文指出，肺癌已是國人因爲癌症死亡最常見的原因之一，特別是女性罹患肺腺癌，竟然是以不抽菸者居多。

李錦秋指出，肺腺癌初期患者常幾乎沒有症狀，頂多出現輕微的咳嗽，所以民衆若有持續咳嗽、痰中帶有血絲、呼吸出現喘鳴聲、胸痛、聲音沙啞，甚至無預警的體重下降等症狀，要趕緊看醫生。

李錦秋指出，想預防肺腺癌就要避免抽菸、二手菸、空氣污染、生活油煙、過度暴露於致癌環境，像是長期暴露在鉻、鎘、砷等重金屬物質致癌環境及柴油引擎廢氣，或有肺癌家族史、肺部相關疾病史、在石綿環境下工作者、或是油漆工作者、持續接觸高度放射者，都需特別注意自己肺部的健康。

李錦秋提醒，除了遠離上述危險因子，平常也可多攝取以下4種營養素，幫助預防肺癌。

■胡蘿蔔素：研究顯示防肺癌效果好，最好能從天然食物攝取。食物來源如南瓜、胡蘿蔔、番茄、地瓜。

吲哚及異硫氰酸鹽：在動物實驗證實能抑制膀胱癌、乳癌、肝癌、肺癌及胃癌的發生率。食物來源如白花椰菜、綠花椰菜、高麗菜。

■檞皮素：除了降低癌症的發生率外，對肺癌也有明顯防護作用。食物來源如蘋果、紅洋蔥、綠茶、葡萄皮。

■原花青素：葡萄籽原花青素能抑制非小細胞肺癌細胞，除了降低癌症的發生率外，對肺癌也有明顯防護作用。食物來源如葡萄籽、藍莓、小紅莓。