心情不好別喝酒!營養師推「3款食物」改善情緒又不怕變胖

▲當心情不好時,你會想吃什麼?(示意圖/CFP)

記者黃棱涵/綜合報導

心情不好時你會做什麼?很多人會透過「吃東西」來調整情緒,但是吃錯東西,可能會讓自己更煩躁,營養師張語希推薦「3款食物」,讓你保持好心情又不怕變胖!

張語希表示,想要提升心情,可以選擇食用一些富含維生素和礦物質的「水果」,如香蕉、藍莓和柑橘類。香蕉富含維生素B6,有助於增加大腦內的血清素水平,可以提升心情,而藍莓富含抗氧化劑,有助於減少壓力和提升情緒,另外,柑橘類富含維生素C,有助於減少壓力激素皮質醇的水平。

▲營養師張語希推薦「3款」食物,讓你保持好心情又不怕變胖。(圖/翻攝自營養師張語希粉專)

很多人心情不好時會喝酒,但張語希建議大家,選擇能提供必需營養素和舒緩作用的飲品來改善情緒,並且不含酒精,纔不會帶來酒精的負面影響,像是草本茶、鮮榨果汁和溫牛奶,其中「草本茶」可以試試洋甘菊茶、薄荷茶、洛神花茶,可以幫助放鬆、緩解焦慮,而「鮮榨果汁」可以選擇富含維生素C的柳橙汁和石榴汁。

至於爲什麼吃甜食會讓心情變好?張語希解釋,甜食中的糖分能迅速提升血糖水平,刺激大腦釋放多巴胺和血清素,這些化學物質會帶來快樂和滿足感。然而,這種心情提升的效果通常是短暫的,可能只持續數分鐘到數小時,因爲血糖水平會迅速下降,導致情緒波動。

張語希進一步指出,甜食的反效果包括血糖波動、體重增加和牙齒健康問題。血糖快速升高後會迅速下降,可能導致人們感到疲倦、煩躁和情緒低落。過多攝取甜食也會導致熱量過剩,進而增加體重。此外,高糖飲食也會增加蛀牙和牙齦疾病的風險。

對於一些人特別愛吃的高油高鹽食物,像是鹹酥雞,張語希認爲,雖然這類食物能夠激活大腦的獎勵系統,釋放多巴胺,帶來滿足感,但反效果包括體重增加、心血管健康問題和腸胃不適。