新光三越 獨創必比登年菜組合

也因爲今年農曆年來得早，2023年1月21日就是除夕夜，相較於對耶誕節、跨年全臺餐廳訂位約滿7成，除夕夜團圓飯表現更佳，在信義區的各大餐廳幾乎全數訂滿。除了信義新天地A4有神旺飯店潮品集，將於12月1日試賣還未開放預訂之外，信義新天地四個館餐廳的除夕夜訂位，已逾9成。

疫情前，新光三越全臺餐飲、伴手禮、超市等整體業績位居營收貢獻第二，僅次於國際精名品，進入疫情後，尤其是禁止餐廳內用，大幅衝擊整體餐飲市場。檢視今年以來的表現，第一季整體業績回覆，第二、第三季又再掀疫情相對辛苦，第四季目前爲止已回覆到疫情前水平，預計全年餐飲業績相對疫情前仍有些落差，爲了衝刺餐飲最後一檔，年菜與禮盒亦積極以差異化取勝。

新光三越指出，五家必比登推薦餐廳的經典菜，包括臺南博仁堂的十全大補湯、臺中沁園春的無錫肉骨頭、臺中滬舍餘味的鮮肉餃子、臺北祥和蔬食的松露油飯、臺南府城食府的蛋黃八寶丸等，一次饗宴五家訂不到的菜餚，已出現詢問潮。

之所以嚴選人氣伴手禮，主要是因爲國人出國觀光愈來愈多，近兩年多來，常見的機場伴手禮不見了，反而出現首度來臺的金澤加賀麩不室屋、虎屋羊羹「兔年限定版」等禮品，其中兔年限定版羊羹兩款全臺限量計1,500組，明年兔年勢必成爲必買過年禮。

新光三越指出，延續端午、中秋等年節禮品銷售的全通路模式，包括好好集、TASTE JAPAN、外送與線上skm online、實體門市等多通路共同銷售。