新北筍農爭光 獲北區評鑑雙冠王

新北市五股農友陳廣益、三峽農友黃清泉和朱柏蒼，分別獲得新北筍王和北區冠軍筍王，新北市長侯友宜昨頒發匾額，感謝3位農友爲新北爭光。（新北市農業局提供／蔡雯如新北傳真）

新北市是全臺綠竹筍最大產區，產量和品質是全國之首，其中五股農友陳廣益、三峽農友黃清泉和朱柏蒼，分別獲得新北筍王、北區有機組和評鑑組冠軍筍王。新北市長侯友宜20日在市政會議頒發匾額給3位農友，感謝筍農辛勞，爲新北爭光。

爲了提升筍農栽培技術，新北市每年選在竹筍產季辦理「新北筍王爭霸戰」，輔導產區農民參加北部地區優質安全綠竹筍評鑑等賽事，參賽農友須將當天採收的新鮮竹筍送到會場，經過外觀、色澤、柔嫩度及甜度等項目評選後，選出最高積分獲得筍王名號。

農業局指出，今年的新北筍王由五股農友陳廣益從86位筍農中脫穎而出，摘下殊榮；三峽農友黃清泉、朱柏蒼也從5縣市（新北、臺北、基隆、桃園、苗栗）、126位菁英脫穎而出，分別獲得今年北部安全綠竹筍評鑑的有機組、評鑑組冠軍。

農業局說，獲得新北筍王的陳廣益，家族種植竹筍至今已有70多年，農務經驗豐富，由於他身兼五股農會常務監事，未來將運用獲獎經驗，幫助更多農友，在第一線推廣鼓勵農民強化分級作業，讓產品更精緻。

另外，市府曾在2012年與三峽區農會合作輔導，成立全臺第一個有機產銷班，當時黃清泉、朱柏蒼就在班內擔任幹部成員，被認爲是有機綠竹筍界始祖，有機栽培經歷豐富，專精於綠竹筍園區管理、保鮮採收，種植的竹筍品質、風味有口皆碑，因此每到產季2人種植的綠竹筍都供不應求。

侯友宜表示，北部綠竹筍產量佔全臺70％，其中新北產量最多，生產面積達2328公頃，年產值約17億元，今年「新北筍王爭霸戰」、「北部地區優質安全綠竹筍評鑑」參賽點數是有史以來最多，代表筍農近年積極參與農產競賽，新北綠竹筍經過改良場評審後，品質絕對值得信賴，希望民衆趁着產季來新北遊玩吃好筍。