葉菊蘭接圓山飯店董座 有信心吸引國際客、盼獲米其林

臺灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭今接任圓山飯店董事長。記者周湘芸／攝影

被民進黨尊稱「國母」的葉菊蘭近期卸任臺灣觀光協會會長，今接任圓山飯店董事長，並於圓山飯店與現任董事長林育生進行交接儀式。葉菊蘭表示，她會延續林董事長所重視的基礎持續走下去，並延續觀光立國精神，讓世界看到臺灣，希望旅客透過圓山走遍臺灣，有信心以圓山飯店吸引國際客，另也期待圓山能迎來米其林認證。

葉菊蘭今於交接儀式致詞指出，圓山飯店能在疫情逆勢成爲賺錢公司，就是因爲員工全力以赴把圓山企業經營精神發揮出來。這幾年林董事長用盡心力，也很捨不得離開。林董事長最重視「讓人吃得健康、故事怎麼說、同仁得到好的待遇」，她一定會延續所有基礎，與員工持續走下去。

葉菊蘭表示，她立志推動觀光立國，現在會秉持同樣立場，在此崗位努力走出去。現在大家努力爭取國際旅客，圓山飯店目前住房客有50%是國旅，她新的夢想是走出去爭取國際客，也希望有一天能聽到圓山飯店獲得米其林。而圓山飯店的定位是肩負歷史跟外交，也希望旅客透過圓山走遍臺灣，她有信心吸引國際客來臺。

葉菊蘭也說，她希望呼應賴清德總統「帶領檯灣走進國際社會」，盼以接待國賓的態度接待世界旅客，一起打造圓山新的世代。

林育生表示，非常感謝5年半所有董監事跟同事，共同努力讓圓山變更好，5年前圓山住房率在15家飯店居末，在大家努力下，2020年已成爲第一名，今年飯店迎來30年最大盈餘，除了要有良好企業管理，他也常勉勵員工，「成功的企業在獲利跟員工待遇固然重要，經營也要符合社會價值，才能長久永固。」

他指出，圓山70幾年經歷屆董事長付出心力，把國家飯店變成越來越好地方，今天看到最適合帶領圓山邁向更好的董事長，不同領導者會帶給企業不同衝擊跟進步。葉菊蘭年輕從基層做起、累積經驗，最後成爲管理者，是一個企業所必需的。

交通部次長林國顯出席活動則說，林育生在5年半任內講究餐廳食安、整修圓山東西密道、飯店文化傳承，還有連續5年多盈餘，非常不容易。新任的葉菊蘭資歷豐富，曾在臺灣觀光協會做國際行銷、旅展，她也曾任華膳董事長，在品管、衛生、安全標準都是世界第一，相信會以觀光、行銷、餐飲、公司治理經驗協助，讓圓山能得到更好照顧。

觀光署長周永暉也說，葉菊蘭過去曾在臺灣觀光協會，她的經驗一定有助於吸引更多國際觀光客到訪，過去包括日本及泰國旅客都很喜歡圓山飯店。葉董事長今天也有提到，希望圓山飯店能有米其林認證，這也是新的發展指標，期待明年能看到目標達成。