小家電半年總結： 大浪淘沙，迴歸理性

從2020年的大熱到2021年的漸冷，小家電市場由盛轉衰的境遇不免讓人唏噓。而今隨着2022半年已過，小家電市場又經歷了哪些風雲變化?

頹勢仍存，品牌縮減

整體來看，2022年上半年的小家電市場承接了2021年的態勢，尚未能有起色。奧維雲網數據顯示，廚房小家電零售額共計263.8億元，同比下降4.9%；零售量11136萬臺，同比下降13.2%。其中線上零售額共計193.7億元，同比下降2.7%。

與此同時，截至發稿日，從小家電上市公司公佈的財報來看，承壓之下，小家電品牌2022年上半年的日子屬實艱難。愛仕達預計2022年上半年歸屬於上市公司股東的淨利潤虧損爲838萬元–1257萬元。北鼎股份預計2022年上半年歸屬於上市公司股東的淨利潤爲2257萬元，同比下滑54.95%。

蘇泊爾通過積極調整渠道轉型及銷售結構優化改善毛利率，歸屬於上市公司股東的淨利潤9.33億元，同比增長7.77%，但預計2022年上半年營業收入103.24億元，同比下降1.05%。

大船難掉頭，不管風大浪急，也只能勇往直前，小心謹慎。小船則選擇了另換航道。根據中國企業數據庫企查貓，2021年及2022年上半年，隨着線上廚房小家電銷售額開始下滑，一大批品牌也逐漸退出市場。至2022年上半年末，線上廚房小家電品牌數量僅剩1568個，整體退回2019年末水平。

業內人士表示，小家電行業的持續低迷，最根本在於廚房小家電多數品類進入飽和期，需求疲軟有關，從而導致品牌的流失的狀況，和疫情的影響和原材料的漲價有直接的關係。

當然，這也和小品牌產品往往追求低價，而忽視質量，失去品牌公信力有關係。例如被阿里全網封殺的三角牌、半球牌就因質量抽檢不合格而消失在時間的洪流中。

熱點火爆，卻當理性

行業頹勢仍存，但令人感到欣慰的是，在發展的過程中，依然存在着令人眼前一亮的熱點。首先是空氣炸鍋和電蒸鍋兩種產品的銷售額均逆勢上揚。空氣炸鍋線上、線下的銷售額分別同比增長161.0%、107.2%；電蒸鍋線上銷售額同比增長53.1%。

空氣炸鍋和電蒸鍋的火爆的背後少不了品牌方的推波助燃，而根本還是在於這類產品平衡了體積、價位和功能。以小做出大，簡單操作就能完成美食，抓住了年輕人追求精緻，享受生活的需求。

其次，是促銷節點時期出現的種種現象帶來的小家電熱銷。第一，便是火出圈的“露營”。根據蘇寧易購發佈的五一消費數據，4月30日-5月4日，露營相關的燒烤爐銷量同比上漲131.06%，多功能料理鍋同比上漲670.7%；京東數據同樣顯示，與露營緊密關聯的便攜式小家電逆勢增長——便攜式電風扇、小電鍋等便攜式小家電銷量增長達2倍。

第二，是預製菜。4月20～5月4日，萬物皆可炸，同樣也能炸預製菜的空氣炸鍋在天貓的銷售額同比增長超170%；與此同時，與預製菜相得益彰的智能炒菜機也備受關注。

露營經濟的火熱、預製菜的崛起讓企業看到希望，也讓一部分人吹捧起新的風口已來。但客觀來說，露營經濟和配合預製菜，並不能代表小家電未來的主流發展方向；從上半年的業績結果來看，也扭轉不了大盤。

從業人員對待熱點應當理性，畢竟，露營經濟以及預製菜的爆火，其根本邏輯是“懶人經濟”、“悅己經濟”的體現。而當疫情結束，迴歸正常後，新一代的消費者還是呈現出多元化的特點，浪潮過後，市場終將回歸平靜。

因此，在後疫情時代，企業要做的仍然是緊抓需求，立足於產品本身，積極修煉內功，真正建立起技術壁壘和口碑護城河，才能在小家電這條航道上、在行業進入大浪淘沙的階段，找到新的增長點和更加牢固的優勢。