想買蛋可再等等！ 供需趨穩本週四起每斤蛋價再降3元

今（31）日臺北市蛋商公會證實，由於雞蛋市場穩定，本週四起蛋價再降3元，批發價將調降爲50元。（李柏澔攝）

近期進口雞蛋流向不明造成食安疑慮，許多縣市紛紛禁用學校營養午餐使用液蛋，也連帶影響雞蛋買氣，上週每臺斤產地價與批發價分別調降爲43.5元及53元，今(31)日臺北市蛋商公會證實，由於雞蛋市場穩定，本週四起每臺斤批發價將調降爲50元，距離上次降價僅1周時間。

國內去年底今年初面臨嚴峻缺蛋，蛋價屢漲不止，今年3月每公斤產地價與批發價更來到45.5元和55元的歷史高點；其後在雞蛋產能回穩以及專案進口蛋支援下，6月14起每臺斤產地價與批發價降爲42.5元和52元，爲蛋荒以來首次調降。

6月21日每臺斤再分別調降爲40.5元及50元；而9月4日基於通膨、飼養成本考量下，每臺斤再分別調漲爲43.5元及53元；9月底則再調漲45.5元及55元，與歷史高價持平；然而之後進口蛋引發諸多爭議，連帶影響本土雞蛋買氣，10月24日每臺斤產地價與批發價再分別調降爲43.5元及53元，本週四則再調降爲40.5元與50元。

臺北市蛋商公會指出，近期受進口蛋液體蛋品質和安全問題的爭議引起了公衆關注，這些疑慮影響了消費者對雞蛋產品的信心，導致需求量下降，然而本地雞蛋生產持續穩定，爲迴應市場變化，因此決定將每臺斤蛋價下調3元，一來鼓勵更多消費者選擇本地蛋品，同時促進市場恢復平衡。