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仙桃衝刺黃鱔苗種十億尾繁育量

湖北日報全媒記者雷巍巍

眼下，在中國黃鱔之都——仙桃，一年一度的“水上春耕”拉開大幕。

黃鱔是湖北特色淡水產品的名片之一。伴隨省委農辦“鱔七條”的政策東風和銷售價格走高的市場拉動，黃鱔養殖正在掀起新一輪熱潮。

2023年，仙桃黃鱔苗種繁育突破3億尾。今年，仙桃確定了黃鱔苗種繁育量10億尾、黃鱔產量佔全省50%的目標，爲實現湖北黃鱔佔全國總產量半壁江山的目標作貢獻。

一年新增7億尾，如何做到？

“鱔七條”促發展

仙桃黃鱔成全省區域公用品牌

4月15日，在全省特色淡水產品產業鏈建設現場推進會召開後的第2天，仙桃派出一支特別考察團，重走會議路線，觀摩體驗小龍蝦產業。

看蝦思鱔。繁育如何擴量、養殖怎樣擴規、供應鏈平臺建設從哪裡發力……仙桃市委、市政府分析，“種、養、加、銷、安”全產業鏈一體化發展的路徑更加清晰。

黃鱔擁有獨特的“雌雄轉換”特性，人工繁殖異常困難。過去，養殖戶只能年復一年地依靠捕撈野生苗養殖黃鱔。苗種的短缺，成爲阻礙黃鱔產業發展的最大瓶頸。

30多年風雨兼程，黃鱔種苗“芯片”實現突破。2019年6月，“黃鱔規模化全人工繁育”項目在仙桃通過驗收。至此，我國18種量產淡水魚類（單產過5萬噸/年）的規模化人工繁殖全部完成。

作爲強市富民的農業第一產業，近年來，仙桃推動建設30公里黃鱔產業示範帶、張溝黃鱔全國農業產業強鎮、西流河鎮稻鱔省級現代農業產業園、祥宇萬畝稻蝦鱔綜合種養基地，集聚經營主體100多家，培育細分行業領軍龍頭7個，帶動從業人員20多萬人。

2023年8月，省委農辦出臺“鱔七條”，明確黃鱔產業上升爲省級戰略，將仙桃黃鱔打造成全省區域公用品牌。當年，黃鱔產量達8.1萬噸，全國每5條黃鱔就有1條來自仙桃，實現產值60.7億元，鱔農畝均收入2萬多元。

上下一盤棋，精養“一條魚”。“仙桃黃鱔迎來最好的歷史機遇，壯大黃鱔產業恰逢其時。”仙桃市委書記孫道軍說。

形成“1＋4＋N”梯隊

工廠化繁育集羣現雛形

“開工！”4月24日，在位於西流河鎮的湖北黃鱔產業集團，工人們迎來最忙碌的“春耕季”。

第一批從江漢平原地區蒐集而來的2000斤產卵黃鱔抵達繁育車間。此前一天，黃鱔繁育的“產牀”已準備就緒——數以萬計的吊桶、繁育盒經過更新、清洗、消毒，靜待“新主人”的到來。

催產、擠卵、受精、上架……車間內，經過人工孕育，18天后，一粒粒黃鱔卵將變身爲一尾尾幼苗，“遊”向養殖戶的池塘。

2023年9月，省農發集團進軍黃鱔苗種繁育戰場，與仙桃聯合組建湖北黃鱔產業集團，投資1億元建設黃鱔育苗中心。

“去年，3個車間繁育苗種近3億尾，今年繁育能力將倍增，有望達到5億尾。”湖北黃鱔產業集團生產部部長黃國豪說。目前，5個黃鱔繁育車間已建成，佔地面積約1萬平方米。隨着黃鱔親本陸續到達，車間將滿負荷運轉。

仙桃市農業農村局局長蔣超介紹，該市組建湖北黃鱔技術研究院，成立黃鱔育種研究中心，推動形成“1＋4＋N”的黃鱔苗種繁育梯隊，打造全國最大的規模化、工廠化繁育集羣。

其中，“1”代表湖北黃鱔產業集團，黃鱔繁育量預計5億尾；“4”代表忠善、宏鑫、洪勝三個合作社和問婷水產公司，總量預計將達4.4億尾；“N”代表祥宇合作社和剅河鎮光灣村、張溝鎮朱坊村等中小規模繁育主體，黃鱔苗種繁育總量預計突破0.5億尾。

繁育能力提升，產業工人從哪裡來？仙桃實施“萬名鱔農”培訓計劃，“政府部門＋科研院所＋市場主體”三方聯動，形成黃鱔產業金字塔形人才梯隊，每年培育繁養能手和產業工人約3300人。

50歲的鄭運美是西流河鎮豐子垸村村民，養了一輩子黃鱔。在科研人員手把手的指導下，她逐漸掌握黃鱔人工取卵技術，實現從一名普通鱔農到產業工人的身份轉變，成了遠近聞名的技術能手。

“小塘並大塘”

建設標準化養殖承接基地

從3億尾到10億尾，新增的7億尾黃鱔幼苗，如何承接？

在張溝鎮三同村，連片整齊的黃鱔養殖池內，農戶們撐着小船培植水草，爲投放黃鱔幼苗做準備。

“過去，張家3畝、李家4畝，有的種藕、有的餵魚，基本是靠天收。”站在池塘旁，三同村黨支部書記張峰說。幾天前，這個佔地面積10畝的養殖基地，還是分屬5家農戶的零散小坑塘。

挖掉塘埂，增加養殖水面。今年，該村推進“小塘並大塘”，將原來的空閒塘、低效塘打造成10畝、20畝等標準化養殖基地，新增黃鱔養殖面積50多畝。

2024年，仙桃新增2萬畝網箱專養、4萬畝綜合種養面積，重點打造先鋒、洪淵澤2個萬畝示範基地，全年黃鱔網箱養殖面積15.1萬畝、綜合種養面積10.1萬畝。

落實省委農辦“鱔七條”，仙桃細化出臺“鱔22條”支持黃鱔產業發展。在養殖方面，對符合要求的新增網箱每口獎勵10元、稻蝦鱔連片種養100畝每畝獎勵300元。

此外，仙桃示範推廣浮牀設施養殖、稻鱔蝦生態養殖、培苗工廠轉網箱養殖、溫棚室內流水養殖、立體設施養殖、“無抗”養殖等樣本區，在提高畝均產值上下功夫。

“不與糧爭地，種出生態大米，養出高品質黃鱔。”仙桃市農業農村局副局長曾貞介紹，該市推廣稻鱔蝦綜合種養模式，一水三用、一田三收。

“鱔魚吃小蝦，蝦吃浮游生物，鱔蝦糞便又能爲水稻提供肥料，形成良性的生態系統。”位於剅河鎮的祥宇合作社負責人陳樹算賬，“畝均產黃鱔20公斤、小龍蝦125公斤、水稻600公斤，收入近萬元。”

沔水遼闊，仙桃“一條魚”正遊向更大江湖。據測算，今年仙桃黃鱔產量有望達到9.5萬噸，產值突破80億元。

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